お菓子材料の店クオカ - シルフォームタルト6個型

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フレキシパン(15)

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シルフォームタルト6個型

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価格（税込）: 5,735円
内容量: 1枚
原材料名: シリコン、グラスファイバー
保存方法: 使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾かしてから保管してください。
原産国: フランス
ポイント: 115
商品コード: 30933

商品特徴

サクサクのタルトが焼けるメッシュの型

全体サイズ：縦290×横190(mm)×高さ35(mm)
1個あたり内寸：[上部]直径80×高さ20(mm)、[底部]直径50(mm)
1個あたり容量：65cc

シリコンとグラスファイバーという柔軟な素材に、網目状の加工を施したタルト型です。メッシュになっているので、余分な水分が抜けて、サクっとしたタルトを焼くことができます。また、通常タルトを作る際に必要な重石や、フォークの先などで底や側面の生地を指して空気穴をあけること(ピケ)をしなくても自然に空気が抜けるので、パートシュクレなどの生地を軽く敷きこむだけできれいなタルトが焼きあがります。

[特性]
・上質のシリコンを使っているので油なしでも焦げ付かず、型抜きがスムーズです。
・使用可能温度は＋250℃から-40℃まで。仕込んだ生地を冷凍庫にいれ、そのままオーブンで焼成することも可能です。
・アメリカ衛生財団およびISO9002規格品です。

[使用上の注意]
・空焼きをしないでください。
・柔らかいスポンジで洗浄してください(硬いブラシなどは使用不可）。
・刃物の使用は避けてください。
※できあがりのタルトにはメッシュの型跡がつきます。

スタッフコメント

タルトを焼くときに活躍する、シルパンと同じ素材からつくられたタルト型です。タルトレットを6個つくるのも、この型があればラクラク！プロも注目し始めたこの便利さ、ぜひご家庭のお菓子作りにも取り入れてくださいね。

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シルフォームタルト6個型

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