かなり厚みがありますので、しっかりと固めのチョコレートをお作りいただくことができます。ホワイトチョコレートでお作りいただいてもかわいいバラに仕上がりますね。
テンパリングを簡単に行うことができる「らくらくテンパリングの素」「CACAOBARRYマイクリオ」を使えば、つややかで、なめらかな口溶けのチョコレートに仕上がります。