商品特徴

焼菓子にも生菓子にも活躍！思いが伝わるハート型

全体サイズ:縦280×横205×35(mm)
ハート1個分サイズ：縦65×横65×高さ35(mm)　　容量：約80cc

冷凍仕込はもちろんオーブンでの焼成が可能な、フランス・ドゥマール社のシリコン型。ころんとした丸いフォルムの「立体ハート6個型」に対して、こちらはフラットな立体ハート型。ムースなどの生菓子からケーキなどの焼菓子まで、幅広いお菓子をプロのように美しく仕上げます。

型に油を塗布する必要がなく、そのまま生地を流してご使用いただけます。金属型の2倍の耐久性があり、さびの心配がないのでお手入れも簡単です。

[プロのシェフに愛用される理由]
1.使用可能温度が＋250℃から-40℃まで。オーブンで焼いたお菓子をそのまま冷凍することも可能です。
2.上質のシリコンを使っているので油なしでも焦げ付きません。驚くほど型抜きがスムーズです。
3.さび付いたりしないので、寿命は金属型の2倍。2500回以上の焼成に耐えます。
4.焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。

[使用上の注意]
・直火やホットプレートでは使用しないでください。


・液状の生地は天板、トレイなどに乗せたフレキシパンに流し、その後移動させてください。
・できあがったお菓子をフレキシパンに入れたままナイフでカットしないでください。
・使用前、使用後は食器用洗剤を使って洗浄し、しっかり乾燥させてください。
・使用初回のみ油を薄く塗ってからご使用ください。
・空焼きはしないでください。

※その他のフレキシパンシリーズはこちらからご覧ください

※型のお手入れ方法はこちらからご覧ください

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お菓子に魔法をかける！

スタッフコメント

ガトーショコラを焼こうか？パウンドケーキ？ババロア？と、気持ちも弾むハート型は永遠の定番アイテムです。
シリコン製の型はたくさんありますが、シリコンとグラスファイバーを組み合わせて作られているのは、フレキシパンだけ。使いやすさ、耐久性ともに飛び抜けた品質。クオカスタッフ愛用度No1の型です。
使えば納得！の便利さを、ぜひお試しくださいね。