サイズ：585×385(mm)

シリコン製ベーキングシートを改良したフランス・ドゥマール社のペストリーマットです。

【くっつきにくい】
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クッキーやタルト・パンなど、いずれの生地もくっつきにくく打ち粉が少なくすむので、作業台として最適です。

【耐熱性は＋250℃から-40℃まで】
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チョコレートやアメ細工はもちろん、大型オーブンでの焼成用シートとしてもお使いいただけます。

【お手入れしやすい】
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汚れが付着しにくく、さっと洗うだけでよいのでお手入れが簡単。衛生的で、収納場所も取りません。

【すべりにくい】
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裏面には滑り止め加工がほどこしてあるため、安定感があります。


※カットしてご使用いただきますとグラスファイバーがむき出しになり、
　商品の劣化が早くなるため、カットせずにご使用いただくことをお薦めいたします。
※こちらは、マットとなりますのでペストリーボードほどの厚みはございません。