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柄が細く握りやすくなっています
サイズ:直径65×長さ300(mm)ワイヤー数:16本柄の直径:25(mm)フランス・マトファー社の道具です。柄が細く握りやすくなっています。プロ愛用のホイッパー。最も幅広く使える定番サイズ。1リットル程度のカスタードの炊き上げや、直径10〜18cmのスポンジケーキやシフォンケーキの作業におすすめです。
なぜ、マトファーホイッパーがプロに愛用されているのか・・・。当店にも多くのお客様から実際にマトファーホイッパーをお使いいただいた感想をいただいております。詳しくは「マトファーホイッパー25cm」の[投稿を見る]ボタンをクリックしてご覧ください。また当店の「おすすめの逸品」もご参考にどうぞ。
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