お菓子材料の店クオカ - サーモブレッドマーカースタンダード

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サーモブレッドマーカースタンダード

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価格（税込）: 693円
内容量: 1個
原材料名: プラスチック
保存方法: 使用後は中性洗剤などでよく洗い、乾燥させてから保管してください。火のそばには置かないでください。
原産国: ドイツ
ポイント: 14
商品コード: 42095

商品特徴

カイザーゼンメルには欠かせない、ブレッドマーカー

サイズ(外寸):直径67×高62(mm)
カイザーゼンメルには欠かせない、ブレッドマーカー（型押し用）。半透明プラスチック製です。
成型した後（二次発酵前）、かなり強めに型押しをするのがコツです。
型押しが弱いと、焼き上がりにきれいに模様がでませんのでご注意ください。
スタンプに生地がくっついてしまう場合は、スタンプに薄く油脂を塗るときれいに型押しすることができます。

スタッフコメント

いつものプチパンが、ドイツのパン「カイザーゼンメル」のように大変身！型押ししたあとにパンの表面に少し霧を吹き、ゴマやけしの実などをお好みでつけて焼成してみてくださいね。
詳しい使い方は「きちんとこねる、基本のパン」ページをご覧ください。

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