お菓子材料の店クオカ - 籐製発酵かご（オーバル）大

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フレキシパン(15)

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籐製発酵かご（オーバル）大

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価格（税込）: 3,150円
内容量: 1個
原材料名: 籐
保存方法: ご使用後はブラシなどで粉や生地を落とし、乾燥させて保管してください。
原産国: 中国
ポイント: 63
商品コード: 42106

サイズ・色・素材違い

商品特徴

渦巻き模様がナチュラルテイスト

サイズ：(内寸)縦140×横230×高さ70(mm)
　(外寸)縦160×横250×高さ80(mm)
適正生地量：約450～500g
籐製の発酵かご。天然酵母を使ったカンパーニュなどハードブレッドを焼くときには欠かせない道具です。
多少のけば立ちがありますので、気になる方は、麻布を敷いてご使用になるか、2枚のタオルを十字に敷き、粉をたっぷりふった上でご使用ください。
生地に渦巻き模様を出したい場合は、何も敷かず粉をたっぷりとふってからご使用ください。

スタッフコメント

「憧れ」のうずまき模様がついたパンを作りたい！という声をよくお聞きします。この型でパンを作るとあのパン屋さんで売られているカンパーニュのような、うずまき模様をつけることができますよ。従来のものより一回り大き目サイズで登場しました。
手づくりパンに欠かせない材料や道具を「パンづくりカタログ」にてご紹介しています。パンづくりはよい材料と使いやすい道具から。焼きたての香りとともに、おいしい手づくりパンをお楽しみくださいね。

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籐製発酵かご（オーバル）大

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