お菓子材料の店クオカ - Matfer耐熱スケッパー

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Matfer耐熱スケッパー

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価格（税込）: 370円
原材料名: ポリプロピレン
保存方法: ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
ポイント: 7
商品コード: 43301

商品特徴

かなり固めのしっかりしたスケッパー

フランス・マトファー社の道具です。
サイズ：最大幅120×最大高さ97(mm)
耐熱温度：120℃
一般的なスケッパー（ドレッジ）に比べ、ボールの側面に沿いやすいよう、薄くまた湾曲した状態に設計されています。
かなり固めのしっかりしたスケッパーです。

スタッフコメント

日本のドレッジにはない絶妙なそり具合がボウルについた生地をとるのに大変便利！
クオカのキッチンでは、固い生地のビスコッティを作るときに大活躍しています。また、キッチンエイドのボウルの周りについたパン生地をこそぎ落とすとにきも大変便利です。
かなり固めのしっかりしたスケッパーです。
この道具を使ったレシピを、特集「平日のホームベーカリー、休日のハードブレッド」でご紹介しています。パンづくりはよい材料と使いやすい道具から。焼きたての香りとともに、おいしい手づくりパンをお楽しみくださいね。

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