フランス・マトファー社の道具です。
サイズ:最大幅120×最大高さ97(mm)
耐熱温度:120℃
一般的なスケッパー(ドレッジ)に比べ、ボールの側面に沿いやすいよう、薄くまた湾曲した状態に設計されています。
かなり固めのしっかりしたスケッパーです。
■買って安心、使って納得!クオカの90日保証■
クオカでは万が一の場合、使用済みであっても返品・交換を承ります。
※アウトレット商品、生鮮品など一部の特定商品は返品対象外となります。
スタッフコメント
日本のドレッジにはない絶妙なそり具合がボウルについた生地をとるのに大変便利!
クオカのキッチンでは、固い生地のビスコッティを作るときに大活躍しています。また、キッチンエイドのボウルの周りについたパン生地をこそぎ落とすとにきも大変便利です。
かなり固めのしっかりしたスケッパーです。
この道具を使ったレシピを、特集「平日のホームベーカリー、休日のハードブレッド」でご紹介しています。パンづくりはよい材料と使いやすい道具から。焼きたての香りとともに、おいしい手づくりパンをお楽しみくださいね。
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