お菓子材料の店クオカ - 電子発酵器SK-15

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電子発酵器SK-15

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価格（税込）: 37,695円
内容量: 1台
メーカー: 大正電機
ポイント: 754
商品コード: 44422

商品特徴

パン生地の発酵を補助してくれる発酵器

パン生地の発酵を補助してくれる発酵器。マイコン制御と高精度のセンサーが付いており、また、庫内の密閉性が高いため、最適温度・湿度を常に維持できます。
温度や時間の設定も、キーを押すだけで簡単に行えます。また、電源スイッチを切り忘れても、発酵終了後5分で自動的に電源が切れる安全設計となっています。
■主な仕様
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サイズ：高さ680×幅430×奥行475(mm)
1段の高さ：120(mm)高さ調節不可。棚板取り外し可能
重さ：約8kg
電源：交流100V　50-60Hz共用
消費電力：260W
タイマー：（マイコン式）1-60分
温度制御範囲：(マイコン式) 28-41℃

スタッフコメント

以前販売していた商品に比べ、さらにバージョンアップ。温度や時間がデジタル表示になって、より見やすくなりました。また、前カバーのファスナーにアームバーがつき、一気に開けられるようになりました。
ただいまこの道具を使用した、「きちんとこねる、基本のパン」特集を公開しています。こね方を写真付きでしっかりとご紹介しているほか、ドライイーストや天然酵母のQ&A、アレンジパンのレシピなど、手づくりパンの情報が満載！ぜひご覧ください。

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