サイズ：(上部）直径235×深さ20（mm）、(底部）直径190(mm）、（持ち手）長さ225(mm）
フランス・マトファー社の道具です。

[ご使用の前に]
使い始めには空焼きが必要です。
1.強火にかけて5〜6分空焼きする。色が変わり、煙が出てくるまで全体をまんべんなく焼く。
2.一旦冷ましてクレンザーで磨き、水洗いして表面のさび止め加工を取り除く。
3.再度火にかけて水気を飛ばしたら、全体をおおう量の油を注ぎ、煙が出るまで熱する。
4.油がなじんだら火を止めて、残った油は廃棄する。
※頻繁に使用するのであれば、洗わずに油を拭き取るだけで収納しますが、あまり使わないのであればその都度中性洗剤とスポンジで洗い、しっかりと乾燥させて収納します。
※使う際にはしっかりと熱してから油をひきます。キッチンペーパーなどで余分な油を吸い取ってから生地を焼いていきましょう。

※一部デザインが異なる場合がございます。
※職人による手作業の商品となりますため、大きさに若干の違いがございます。