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ステンレスでカーボンスチールを挟んだ三層構造
※販売価格を変更いたしました。（10/16）サイズ：（上部）直径300×深さ60(mm)、(底部）直径220(mm)、（持ち手）長さ235(mm）重さ：約1.5kgステンレスでカーボンスチールを挟んだ三層構造に、テフロン加工。業務用として、数多くのレストランで愛用されています。電磁調理器・ガスで使用可能です。作りの丈夫さはもちろんプロの厨房で実証済み！若干深めのつくりになっているので、炒め物やパスタの仕上げなども3〜4人分一度にできてしまいます。しかも取っ手は熱が伝わりにくい構造になっています。テフロン加工で、食材のこびりつきもほとんどなく、カラメルもこのフライパンで作れば後かたづけもラクラクです。特殊な構造により、焼面中央部分が若干高くなっております。※200V 3KW 5KWの電磁調理器のフルパワーもしくはハロゲンヒーターなどでご使用されますと約10秒で部分的に赤熱し底が変形しやすい状態になりますので、お気をつけください。※金属製のへらの使用は避けてください。メーカー：フジノス商品名：ロイヤルフライパン
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