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Vitantonio(ビタントニオ)ワッフル&ホットサンドベーカー専用のオプションプレート。
縦4.3×横3.3cm、ぷっくりした「おへそ」がかわいらしいミニマドレーヌを一度に8個焼くことができます。
本体サイズ:(約)245×135×高さ25(mm)
重量(1枚):400g
保証期間:お買い上げ日より1年間
プレート適応機種:Vitantonio VWH-4100-W、VWH-4000-K、VWH-4200-R、VWH-4300-H、PWS-1000、PWS-1000-AM、VSW-450-W、VSW-400、VSW-440-T、VWH-4400-C
付属品:取扱説明書(基本レシピ付)
マドレーヌプレートは、サンドベーカーを知りつくしたVitantonio(ビタントニオ)と、cuocaとの共同開発です。
サンドベーカーの高温で挟み込んで焼く特性を生かして、外はさっくり、中はふんわりの焼き上がりと、マドレーヌの成功の証である、「おへそ」ができることを目ざして、型の形状に工夫をこらしました。
下プレートはシェル型、上プレートは"おへそ"型のこだわりのプレートが特徴です。
オーブンいらずで、かわいらしいミニサイズのマドレーヌが一度に8個、約3分で焼きあがります。
フッ素樹脂加工のプレートは、汚れがこびりつきにくいので洗いものも楽々。
ミニサイズなので、毎日のおやつやホームパーティーのおつまみとして、ラッピングすればプレゼントにもおすすめです。
[使用上の注意]
・直火、オーブン、電子レンジには使用できません。
・ナイフやフォーク、金串など鋭利なものでこすらないようにお気をつけください。
・磨き粉やナイロンたわし、金属たわしなどのご使用はお避けください。
・プレートの表面、裏面に汚れが付着したまま放置すると、焼きムラや被膜の腐食の原因になります。
※上下2枚のプレートが一組となっています。
クオカスタッフのおすすめポイント
今回の共同開発においては、私たちクオカの「おうちで手作りするとよりおいしいお菓子」「お母さんに作ってもらいたいお菓子」という思いから「マドレーヌプレート」を提案しました!フランスでは、お母さんが娘さんに、一番はじめに教えるお菓子と言われているんですよ。
マドレーヌをオーブンで作る方法は、作り慣れた方には簡単に感じるかもしれませんが、
おいしく、そして見た目にも美しく焼きあげるためには、生地を休ませる時間が必要だったり
型によっては、生地の型抜けが悪かったりと、意外と面倒で時間のかかるものです。
今回は、下がシェル型・上がおへそ型のプレートにすることと、「高温でハイパワー」「両面ではさみこんで素早く焼き上げる」
というビタントニオの特性によって、外はさっくり中はふんわりの“理想の食感”と、おへそがぷっくり膨らんだ“理想の形”のマドレーヌが誰でも簡単に、短時間で作れるようになりました。
生地を休ませる必要もなく、混ぜて焼くだけ。通常の作り方だと、2時間以上かかるところを、約20分で24個のマドレーヌが完成します。
cuocaのこだわりをたっぷりつめこんだ、Vitantonio×cuocaのマドレーヌプレート、ぜひお試しくださいね!
| 原材料名 | フッ素樹脂加工アルミダイキャスト |
|---|---|
| 原産国名 | 中国 |
| 保存方法 | ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。 |
| 商品コード | 45259 |
この商品を使ったおすすめレシピ
Vitantonio×cuocaマドレーヌプレート(PVWH-4000-MD)

















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