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フランスパン用準強力粉（ソレドォル）2.5kg |
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カリッとふわふわ！フランスパン
ボリュームあるフランスパンを作ることができるフランスパン用準強力粉。リスドォルに比べタンパク含有量が高いので、ふわふわでふっくらとしたフランスパンが焼き上がります。ハードブレッドづくりにおすすめです。
・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
・夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。 ■タンパク含有量：12.0％±0.4％ 灰分：0.41％±0.03％
※保存方法についてはこちらをご確認ください。
クオカスタッフのおすすめポイント
ふっくらふわふわなソフトフランスパンを作りたいならこの粉！丸くて大きなブールづくりにも最適です。作業性が良いので初心者の方にもおすすめです。
| 原材料名 | 小麦（アメリカ産他） 本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。 |
|---|---|
| 原産国名 | 日本 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 |
| 商品コード | 070041 |
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フランスパン用準強力粉（ソレドォル）2.5kg
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