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Books（レシピ本） > 洋菓子 > フードプロセッサーでお菓子革命

フードプロセッサーでお菓子革命

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価格（税込）
1,785円
ポイント
36  
商品コード
80304
フードプロセッサーでお菓子革命

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商品特徴

お菓子にもフードプロセッサーをフル活用！

■加藤千恵著　■講談社　■111ページ
■ISBN4-06-209544-0

フードプロセッサーをフル活用して早くて簡単、だけど手抜きではない本格洋菓子を作ることの
できるレシピ本です。チョコレートの湯煎でもフードプロセッサーでチョコを粉砕してから
溶かしバターを加えるといった常識を覆した独特の方法を紹介しています。

[主な内容/計75レシピ]
パイ・タルト9種 / クッキー5種 / スコーン11種 / チーズケーキ・ケーキ13種 / ガナッシュ・シュー14種 / ゼリー・シャーベット14種 / ベルギーワッフル3種 / パンケーキ3種 / フォカッチャ3種

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