■津田陽子著　■文化出版局　■79ページ
■ISBN4-579-20923-0
28×24cmの天板を利用した、焼きっぱなしのケーキがたくさん掲載されています。季節のフルーツを使ったものや、抹茶・ゆずなどの珍しいレシピも！忙しい時期にもお菓子作りが楽しめる一冊です。
[主なレシピ]
オレンジケーキ、マロンケーキ、りんごのクランブルケーキ、ジンジャーブレッド、チーズクリームスティック、マンデルクーヘン、洋梨のケーキ、フィナンシェ、ブラウニー、紅茶のケーキ、ゆであずきのケーキ、いちじくのケーキなど全47種
[内容紹介-1-][内容紹介-2-]
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