■金塚晴子著　■講談社　■111ページ
■ISBN4-06-271634-8
工程のポイント毎の写真が掲載されていて、とてもわかりやすい和菓子のレシピ本です。難しいと思われる和菓子も、電子レンジやフードプロセッサーを使って、気軽にマスターできるおすすめの一冊です。
[主なレシピ]
いちご大福、豆大福、抹茶ういろう、黄身しぐれ、きんつば、葛きり、水ようかん、れんこんもちなど　全39種
[内容紹介-1-][内容紹介-2-]
※乱丁・落丁本はお取替えいたします。各出版社もしくはクオカお客様係までご連絡下さい。