cuoca recipe 5つの生地で簡単お菓子   

商品特徴

「おいしい！楽しい！」アイデアが詰まった、オリジナル・レシピ集

「cuoca recipe 5つの生地で簡単お菓子」は、ご好評につき完売となりました。
ありがとうございました。（2008年6月17日）

■クオカプランニング著　■角川SSコミュニケーションズ　■80ページ
■ISBN4-8275-4242-2
クオカの「おいしい！楽しい！」アイデアが詰まった、オリジナルレシピ集。パウンド、クッキー・タルト、スポンジ、パイ、シューの5つの生地で作る、45のレシピが紹介されています。
基本さえマスターすれば、アレンジも簡単！をコンセプトに、はじめての方から、お菓子作りが大好きな方まで、たっぷりとお楽しみいただきたい1冊です。巻末には、基本の生地をアレンジしたチョコレートのお菓子や、クリームバリエーション、ラッピングなどをご紹介するコラムも。
本の内容など詳細は、「5つの生地で簡単お菓子・詳細ページ」をご覧ください。
[お詫びと訂正]
チョコレートシフォン(p72)のレシピに一部誤りがあります。ここにお詫びして、訂正させていただきます。
【誤】グラニュー糖(卵白用)　185g
【正】グラニュー糖(卵白用)　30g
[主なレシピ]
パウンドケーキ：ビターオレンジケーキ、洋梨のキャラメルケーキ、バナナクランブルなど8種
クッキー・タルト：ジャムサンドクッキー、アプリコットタルト、スノーボールなど10種
スポンジケーキ：いちごのケーキ、ラズベリーロール、バニラシフォンなど8種
パイ：ストライプミルフィーユ、モンブラン、カナッペなど6種
シュー：カスタードシュー、2種のエクレール、ねずみのシューなど6種
チョコレートのお菓子：ブラウニー、タルト、ミニシフォンなど7種
全45レシピ

スタッフコメント

簡単なのに、おいしい！手作りの楽しみをたっぷりと味わっていただきたいという思いで作った、クオカはじめてのレシピ集です。
おいしくて、かわいくて、楽しくて、簡単。そんな欲張りなお菓子作りを、ぜひお試しくださいね。