お菓子材料の店クオカ - 料理通信2008年1月号（全国のお宝食材）

Books（レシピ本）

Books（レシピ本） > その他 > 料理通信2008年1月号（全国のお宝食材）

料理通信2008年1月号（全国のお宝食材）

※21個以上お買い求めの方はお問い合わせください。

価格（税込）: 980円
内容量: 1冊
ポイント: 20
商品コード: 80932

商品特徴

いま、地方食材がブームです！

■料理通信社　■128ページ

創造的に作り、創造的に食べるをコンセプトにしたフードマガジン「料理通信」2008年1月号。地方食材のブームが到来！インターネットや百貨店で買えるものでなく、地元民だけが知っている逸品を大特集。食のプロをお手本に、食卓にもきっとほしくなる全国のお宝食材とその使い方を一気にご紹介します。

第1特集：全国のお宝食材
密着！旅先で買って帰りたくなる食材/食のプロが買って帰るご当地食材ベスト10！/プロに習う！知られざる地魚・地野菜の使い方（東京・関西10軒掲載）/東京も地方食材がブーム！

小特集：「自分だけのバーを見つけたい」
綴じ込み付録企画：「モルトと和食」

[詳しい目次を見る]
[内容紹介-1-][内容紹介-2-]

スタッフコメント

旅行に行ったときに、その土地ながらのお土産を発見するとうれしくなりませんか？家に持って帰り、どう食べるか調理方法を考えるのも楽しいものです。食をさらに充実させるヒントが見つかる、そんな特集です！

商品カテゴリー

Books（レシピ本）

料理通信2008年1月号（全国のお宝食材）

商品特徴

関連商品

スタッフコメント