商品特徴

バリエーション不足に悩んでいる方にはうってつけのレシピ本

■島本薫著　■文化出版局　■83ページ
■ISBN4-579-20909-5
新鮮な卵、牛乳、生クリーム、砂糖というシンプルな構成のアイスクリームからフランス風＆和風テイスト、子供向け、大人向け、デコレーションとデザートまで幅広いレシピが掲載されています。
クオカでもおなじみのDeLonghiアイスクリームメーカーを基本マシンとしていますので、バリエーション不足に悩んでいる方にはうってつけのレシピ本です。
[主なレシピ]
ミルクたっぷり牛乳アイス、生クリーム・リッチアイス、ルバーブ＆ラズベリーのシャーベット、オレンジのシャーベット、黒豆アイス、抹茶アイス、さつまいもアイス、完熟バナナアイス＆チョコレートのソース、メープルシロップ＆ヘーゼルナッツアイス、３種のショコラアイス、果物のチップス、シャンパンのゼリー＆イチゴのシャーベット、イチジクのはちみつポワレ＆フロマージュ・ブランアイスなど全47種。
[内容紹介-1-][内容紹介-2-]

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スタッフコメント

おなじみデロンギのアイスクリームマシーンを使ったレシピ集です。ご家庭でグラシエの味わいを実現していただくためのアイデア満載。おうちで手作り、極上アイス！をぜひお楽しみくださいね。
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