商品特徴

簡単でおいしいチーズケーキレシピ

こちらの商品は販売終了となりました。（2008年11月6日)

■石橋かおり　■MCプレス　■64ページ
■ISBN4-901972-59-6

お菓子研究家、石橋かおり先生によるチーズケーキのレシピ集。基本のレシピから始まり、アレンジを加えて作るバリエーション・チーズケーキやチーズを使ったお菓子まで、32種類のレシピが紹介されています。チーズケーキの基本は、混ぜてオーブンで焼くor冷蔵庫で冷やし固めるだけ。簡単なのにおいしいチーズケーキの魅力が伝わってくる一冊です！

[主なレシピ]
【基本のチーズケーキ】
ニューヨークチーズケーキ、レアチーズケーキ、ベイクドレアチーズケーキなど、7種
【バリエーション】
抹茶ドットレアチーズケーキ、塩キャラメルレアチーズケーキ、パルミジャーノのスフレ、イチゴいっぱいクリスマスなど、11種
【ワインに合うチーズケーキ】
ロックフォールニューヨーク、ラベンダーはちみつのクレメダンジュ、チョコレートレアチーズ with ピンクペッパーなど、8種
【チーズのデザート】
クリームチーズパンナコッタ、ふんわりチーズプリン、ピンクマカロンなど、6種
[内容紹介-1-][内容紹介-2-]

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スタッフコメント

これもチーズケーキ!?と感じるほど多彩なアレンジは、チーズケーキの本だけで今回で5冊目になる石橋先生だからこそ。日々のおやつ、贈り物、ワインと合わせてくつろぎの時間に…
さまざまなシーンで、チーズケーキをお楽しみください。