■なかしましほ　■文化出版局　■84ページ
ISBN978-4-579-21018-3

おやつの工房、foodmood（フードムード）を運営する、なかしましほ さんによるレシピ集。オーガニックや無農薬の安心できる素材を中心に、バターや生クリームを加えずに作るお菓子38品が紹介されています。身体に優しく、まさに「毎日食べたい“ごはん”のようなおやつのレシピ」です。

[主なレシピ]
バニラシフォン、ゆずシフォン、チョコモカシフォン、ジャムロールケーキ、フルーツロールクッキー、キャラメルナッツクッキー、ごまきなこスコーン、黒糖とチョコレートのビスコッティ、全粒粉のブラウニー、アップルクランブルケーキ、スイートポテトタルトなど、計38レシピ。

[内容紹介-1-][内容紹介-2-]
※乱丁・落丁本はお取替えいたします。各出版社もしくはクオカお客様係までご連絡下さい。