マカロンがわかる本
マカロンがわかる本 拡大写真1
人気12店の68品のマカロンレシピが掲載！
内容量 価格（税込） 数量
販売終了
 		 1冊 1,995円 20Pt
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■柴田書店編　■92ページ　■2008年12月10日初版発行
■ISBN978-4-388-06044-3

大人気のマカロン・レシピ集。作り方の流れからポイントまで、写真付きで細やかに解説されています。さまざまな生地やクリームが紹介されていますので、豊富なバリエーションをお楽しみいただけます。

[主な内容/計68レシピ]
第1章：きちんとマカロンを知る
第2章：人気店のマカロンいろいろ
(フランボワーズ/シトロン/ピスターシュ/キャラメル・サレ/カシス/オリーブ/ショコラ/黒ゴマ/抹茶など)
第3章：マカロンをアレンジして楽しむ

[掲載店]※アイウエオ順
ア・ポワン/アルデュール本店/イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ/エキュバランス/パウンドハウス京都/パティスリー カカオエット パリ/パティスリー カナエ/パティスリー キャロリーヌ/パティスリー ケ モンテベロ/ベルグの4月/ラ ヴィエイユ フランス/ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー青山(教室)

クオカスタッフのおすすめポイント

まるでお店のショーケースをのぞいているような感覚になる、美しいマカロンがたくさん紹介されています。マカロン好きなら手元に置いておきたい！そう感じる教科書的な一冊です。

 
商品コード 082312
 

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