「お客様を楽しませる、そんな仕事がしたい！」
「お菓子作りの楽しさを、もっと伝えたい！」

私たちは、いつもこの気持ちを忘れず、熱い思いを持って働いています。
あなたも、私たちクオカの一員として、限りない可能性を試してみませんか？

募集職種

■キャリア採用（DTPスタッフ、店長候補、ショップスタッフ、商品企画、Webデザイナー）

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■クオカショップ新宿　募集要項ページへ new!

■クオカショップ高松　募集要項ページへ new!

社長メッセージ

「古くて新しいクオカ」

私たちのお菓子材料販売は、1996年に徳島を拠点とし、製菓製パン材料業務用食品材料卸業を営む斎徳株式会社の小売り部門としてスタートしました。 もちろん、1996年のスタート時は「クオカ」という名前はありませんでした。高松の営業所に棚をひとつ置いて、商品アイテム数10あまりで小売りを始めました。ほとんど同じ時期に、インターネット通販も開始しました。自分でホームページを作り、お客様へのメールの応対もし、自宅で小分けをし梱包をする。とんでもない家内制手工業でしたが、その時にはすでに、現在の「送料全国一律」や「返品ポリシー」など、今の基本的なクオカのサービスポリシーは完成しておりました。

そこからはただただ「お客様のご期待に応えたい」という思いだけで、スタッフとともに駆け抜けてきました。おかげさまで、ショップは新宿・自由が丘・高松・福岡の4店舗となり、ネットは月間の訪問者数70万、ページビュー数1,200万、月間受注件数25,000件、そして今年度の売上は、約21億円を予定しております。

今、お客様のクオカへのご期待は、日に日に大きくなっております。 「もっとこんな商品を！」「もっとあんなサービスを！」 私たちクオカは、そのご期待に応えていく責任があり、また、それを喜びとする会社であります。お客様のご要望にお応えし、感動すら与えるこの仕事は、実は決してかっこいいものではありません。泥臭く、情熱が必要で、エネルギーを求められる仕事です。

「cuoca」とは、イタリア語で「女性の料理人、料理の上手なお母さん」という意味です。寸分の隙もない素晴らしいフランス菓子は、有名パティシエのものを買ってくれば良いでしょう。でも、形は不細工でも、お子様やご家族、お友達のために、心をこめて作るお菓子、それこそが素晴らしいのです。ちょっと想像してみてください。あなたの子供が「お母さんのお菓子が食べたい！」と、ねだる姿を。 これほど幸せなことがあるでしょうか。 そのご家庭でのお菓子作りを「もっとおいしく！もっと楽しく！そしてもっと安全に」するのが、クオカの仕事です。

さぁ、私たちと一緒に働きませんか？ 私たちが汗を流した分、情熱を注いだ分、お客様から感謝をいただきます。毎日「家族がおいしいって私のお菓子を食べてくれます」というようなメールが届いています。 そんな時、私はいつも思います。こんな素晴らしい仕事はない、これこそが一生の仕事だ、と。

株式会社クオカプランニング
代表取締役社長
斎藤賢治