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• しっとりスポンジケーキ（プレーン）15cm　1/4台
• オーム乳業ピュアクリーム48　100g
• 牛乳　25ｇ
• 特細目グラニュー糖　10ｇ
• ピンクグレープフルーツ　約1/4個
• オレンジ　約1/2個
• キウイフルーツ　約1/2個
• ブルーベリー　適量
• ミント　お好みで
• プラスティックバースデープレート

※乳脂肪分が40%以下の生クリームを使用する場合は、牛乳を用意する必要はありません。

このページに登場するかわいいケーキが主役の携帯電話待ち受け画像をご用意いたしました。携帯電話で下記アドレスにアクセスするか、トップページから「バースデーケーキコレクション」にお進みください。
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■準備■

• スポンジを1.5cm角ぐらいにカットする。
• ピンクグレープフルーツ、オレンジは1房づつ丁寧に皮をむき、キッチンペーパーで水気をしっかり切る。
• キウイは皮をむき、1cm厚ぐらいのいちょう切りにカットする。

1. 1. 生クリームとグラニュー糖を入れたボウルの下に冷水をあて、7分立てに泡立てる。
2. 2. 1に牛乳を加えよく混ぜ、1と同じくらいの固さになるまで泡立てる。
3. ※牛乳を加えるのは、乳脂肪の高いクリームを扱いやすくするためです。
   乳脂肪分が40%以下の生クリームを使用する場合は牛乳を用意する必要はありません。
4. 3. お好みの器に1の生クリーム、スポンジ、フルーツの順で繰り返し盛っていく。
5. 4. 仕上げに1の生クリームを上面にかけ、フルーツとミントで飾り。プレートを添える。

トライフルは大きめのスプーンでざっくりと取り分けます。
いつもより少し大きめのお皿を用意して、サインチョコでメッセージを書いて添えると、特別な日のお祝いにピッタリです。

トライフルは、いろいろなフルーツの組み合わせが楽しいスイーツ。
おすすめの他にもオリジナルのアレンジにもぜひ挑戦してくださいね。
< おすすめの組み合わせ >
マンゴー・イチゴ
イチゴ・ブルーベリー・フランボワーズ

12種類のバースデーケーキをお楽しみください！