• 明治コンパウンドマーガリン無塩　80ｇ
• 特細目グラニュー糖　65g
• 全卵　1個
• 卵黄　1個
• 米粉（グランクリュ）　 65g
• 京都宇治抹茶パウダー　4g
• アーモンドプードル　50g
• 牛乳　20g
• 鹿の子大納言　80g

• サインチョコ(ホワイト)　1本
• お好きなドライフルーツ　適量

■準備■

• 卵を常温に戻す。
• コンパウンドマーガリンは指で軽く押すとへこむ程度の状態にしておく。
• ベーキングペーパーを型に合わせてカットし、型にしく。
• 米粉と抹茶は合わせてふるっておく。
• オーブンは170℃に予熱しておく。
• ( パウンドケーキを作る )
• 1.ボウルにコンパウンドマーガリンを入れ、ホイッパーでクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
• 2.よくほぐした卵(全卵と卵黄)を3〜4回に分けて加える。卵を加えるたびに、しっかりとホイッパーで混ぜ、空気を含ませる。
• 3.アーモンドプードルを一度に加え、しっかり混ぜる。
• 4.牛乳を入れ、混ぜる。
• 5.合わせておいた粉類を2度に分けて加え、ゴムベラでまぜる。
• 6.粉とバターがまざりきらないうちに鹿の子大納言を加える。
• 7.つやが出るまで手早くまぜる。
• 8.生地を絞り袋に入れ、型に絞り出す。
  ※表面が平らでない場合は、スプーンなどで平らにする。
• 9.170℃で10分、160℃に温度を下げて30分焼く。
• 10.竹串を刺して生地がついてこなければ、焼き上がり。
• 11.型を横に倒し、型から取り出す。
  ※底板付の型の場合、底板を持ち上げて取り出そうとすると、うまく抜き出せずに割れてしまう場合があります。
• 12.粗熱がとれたら、上面を平らに切りおとし、底面が裏になるようにひっくり返す。
• ( デコレーションをする )
• 13.サインチョコでパウンドの両端にドライフルーツを接着し、飾る。
• 14.サインチョコでメッセージを描く。

気軽にプレゼントするなら、パウンドケーキをキューブ型にカットし、ワックスペーパーで包んでみてください。 麻ひもを結べはとってもかわいいお土産に。今回の「スタイリッシュパウンド型」を使った場合は写真のミニケーキが6個できます。また、「ブリキパウンドケーキ型ミニ」などで小さく焼くのもおすすめですよ。
※焼き型をかえると、焼成時間が変わりますのでご注意ください。（ブリキパウンド型の場合の目安：170度で約25分）

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