型紙を使ってクッキー生地を切るコツは「生地が充分によく冷えた状態で切ること」。抜き型で抜くより作業時間が長いことと、手の温度のせいで、いつもより生地が柔らかくなりやすいからです。生地を伸ばしたら、型紙よりやや大きいサイズに切り分けて、バットやトレイにのせ、冷蔵庫で冷やし、1枚分ずつ取り出して作業しましょう。
クリスタルパックにいれたクッキーを、メッセージカードと一緒に封筒に入れてプレゼントしてはいかが? 意外なラッピングに喜ばれること間違いなし! でも、割れないように注意してくださいね。
天然の素材から抽出した、安心安全な粉末タイプの食用色素です。
簡単な工程でリッチな味わいのクッキーが楽しめるクッキーミックス。アメリカンタイプにもアイスボックスタイプにもお使いいただけます。
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