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12ヶ月のロールケーキ 7月 オーブンいらずで誰でも簡単!

父の日ロールケーキ

時間 20分(冷やし固める時間を除く)

シートスポンジを使った基本のロールケーキの作り方はこちら
作り方スケジュール

作り方

クリームを作る

生クリームにグラニュー糖、ハ−シーチョコレートソースを入れて7分立てにする。巻き込み用に130gを取り、8分立てにする。

ロールを巻く

シートスポンジに巻込み用クリームを塗って、バナナをシートスポンジ下から7cm位の所に置く。
(※バナナが曲がっている時は、少し折り曲げて真っ直ぐにしてください。)
バナナに生地を巻き付け、それを芯にして巻く。巻いたロールは冷蔵庫で寝かせる。

写真付きで解説!ロールケーキの詳しい巻き方はこちら

仕上げ用クリームを塗る

残りの生クリームをロールケーキのまわりに塗り、仕上げ用のハ−シーチョコレートソースをスプーンの背につけ、表面を2回ほどなでつけてマーブル状(写真のような模様づけ)にする。

飾り付ける

両端を切り落とし、オーナメントを飾る。

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