もっとおいしく、もっとたのしく cuoca

クオカの大人気オリジナル商品「cuocaオリジナルロールケーキ用天板」。おなじみのロールケーキはもちろん、実は、天板1枚でたいていの生地が焼ける万能な焼き型です。すっきりシャープな角の天板なので、生地をすみずみまで流せます。ムラのない焼き上がりに、感動すること間違いなし！気持ちよく、ぴしっと敷き紙が敷けるのも、人気の理由のひとつです。大きく焼いて、お好みの大きさにカットしたり型抜きをすれば、さまざまな表情のケーキができあがります。

実際に、天板に生地を流してみると、ごらんの通り。オーブン付属の天板では、どうしても丸い形になってしまう四隅の部分も、この天板だと、きれいな正方形に。巻いたり、カットする際も、無駄な生地を出さずに仕上げることができるのです。

★1サイズのみのお取り扱いですので、ご家庭のオーブン庫内サイズを確認してからだご注文ください。（外寸サイズ）：290×290×高さ23(mm)
☆特定の焼き型の必要がありません。
☆一度にたくさんのお菓子を作ることができます。
☆薄く焼くから焼きムラが出にくく、焼き時間も短くてすみます。
☆紙やクッキングシートを敷いて焼くので、準備も後片付けも簡単。
☆カジュアルなクッキーやブラウニーから、本格的なケーキにも、アレンジが自在。

あらゆるお菓子作りに大活躍のハンドミキサーは、パワーがあることが1番のポイント！ちょっと面倒な泡立ても、このハンドミキサーを使えば、おもしろいほど簡単に。ふわふわのスポンジケーキやシフォンケーキの決め手となる、ピンと角が立ったメレンゲも、腕が疲れることなく、あっと言う間にできあがります。手早く仕上がった、良い状態の生地で焼いたケーキは、キメが細かくしっとりふわふわ。お手入れ方法もラクなので、お菓子作りの幅がぐっと広がります。

実際に使用すると、卵がホイッパーに絡まり、どんどんと空気を含む様子が目に見えて分かります。卵を白っぽくなるまで泡立てることは、ふんわりとしたスポンジ生地作りにとても大切な作業。一度このパワーとお手軽さを知ってしまうと、もう手放せない！

★作業中の音がやや大きいですが、 購入する価値のあるパワーの強さです！
★さっくり混ぜる行程や、粉を加えてからのご使用はお避けください。
☆混ぜる作業が、楽に短時間で終わります。
☆しっかり、ふんわりとした泡立てが思いのままに。
☆同じ力で空気を抱き込むので、手作業よりも安定した生地が作れます。
☆シフォンケーキ・スポンジケーキをはじめ、メレンゲのような、空気をしっかりと含ませる生地作りに最適！

「cuocaオリジナルロールケーキ用天板」に合わせて作られた正角のケーキクーラー。ロールケーキや天板一面で焼いたお菓子を冷ます時、丸いクーラーでは、どうしても生地の四隅が滑り落ちてしまうもの。このクーラーは、正角のしっかりとした構造なので、焼き上がったお菓子をクーラー全面で受け止め、形を崩すことなくすばやく冷ますことができます。ワイヤーの本数が多いので、ケーキにあとが付きにくいのも特徴です。大きなサイズですので、たくさん焼いたパンやお菓子を一度に冷ますことがるのも便利！オリジナル天板とセットにして使うと、さらに使いやすさがアップします。意外かもしれませんが、道具ひとつの違いで、作業効率がずいぶんと変わってきますよ！

生地を分割する時や、天板に流した生地をならす時に、とっても便利なスケッパー。ほどよく弾力があり、固めのしっかりした作りなので、ボウルについた固い生地も、簡単に取ることができます。

生地を混ぜたり、ボウルについた生地をきれいに取るときに使うゴムべら。持ち手とヘラが一体になっているので、使いやすく衛生的。200℃まで耐熱性があるので、炒めものなどのお料理にもお使いいただけます。