クオカのパンづくり

パンづくりカタログ

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より充実したパンづくりをご提案させていただくために、カタログをご用意いたしました。
パンづくりの要になる「材料」、あるととっても便利な「道具」、パンのおいしさをさらに引き立てる「グルメ」の3つのカテゴリーに分けてご紹介。おいしいパンづくりは、いい素材と使いやすい道具から。お気に入りの商品を使って、あなただけの手づくりパンのある暮らしを楽しんでみませんか?

ジェンセンフォアグラ(ダック)パテ80g

濃厚なフォアグラに、たまねぎ、野菜ブイヨンなどを加え、後味はさっぱりと仕上げています。きめ細かく、塗ったり、混ぜたりしやすい柔らかさです。

ジェンセンサーモンパテ80g

サーモンに加え、セロリやねぎなどの野菜も入っています。柔らかく少しふるふるとした質感で、パンなどにも塗りやすく、食べやすいパテです。

ジェンセンデラックスレバーパテ80g

しっとりとなめらかで、食べやすいレバーパテ。コクがありながらもしつこくないので、パンやクラッカーにつけていくらでも食べられるおいしさです。

ジェンセングースパテ80g

ガチョウの肉やレバーで作られたパテです。ほろほろと軽く、それでいてしっとりとした口あたり。旨みがぎゅっと濃縮された味わいです。

イタリア修道院製ストロベリージャム 340g

マイルドなタジャスカ種のオリーブのみを厳選して作ったペースト。マイルドで食べやすく、サラダやパスタに入れるのもおすすめです。

イタリア修道院製オレンジママレード 340g

干したトマトの旨みと、上品な風味のオリーブオイルの贅沢な味わい。程よくきいたスパイスとハーブが飽きのこない味に仕上げています。

イタリア修道院製ストロベリージャム 340g

松の実が入っていないタイプのバジルペースト。シンプルなだけに、素材の香りと風味が存分に楽しめます。

メープルスプレッド145g

メープルシロップをじっくり時間をかけて煮詰め、クリーム状にしたもの。豊かなコク、芳醇な香りが特徴です。

有機はるみママレード 180g

果実から砂糖まで100%有機の原料を使用した、こだわりのママレード。普通のママレードに比べ、果肉がたっぷりで自然な甘さです。

イタリア修道院製オレンジママレード 340g

イタリアの修道院で作られているオーガニックのママレード。デザートにはもちろん、肉料理などにも。

イタリア修道院製ストロベリージャム 340g

イタリアの修道院で作られているオーガニックのストロベリージャム。パンにはもちろん、ムースに入れたり、フルーツソースにしてもおいしいジャムです。