ドライフルーツやナッツ、チョコレートなど、トッピングする材料をいろいろと選ぶように、お菓子に使う「薄力粉」も選んでみませんか？チョイスした粉によって、使い心地も仕上がりもやはり違ってきます。薄力粉を知れば、お菓子づくりがもっと楽しくなるはず！

意外と知らない型のお手入れ。とはいえ、難しいことはありません！基本的な型のお手入れ方法を学んで、大切な型を大事に使いましょう。