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クオカの型特集

ノルディックの型で作るパンケーキdemarle(ドゥマール)matfer(マトファー)型カタログ型のお手入れ薄力粉辞典

焼き菓子から冷菓まで。型離れも抜群のDEMARLE、フレキシパンの一覧

クオカで扱っているフランス・ドゥマール社のフレキシパンをいっきにご紹介。ムースなどの冷菓からケーキなどの焼き菓子まで対応するフレキシパンは、あなたのお菓子作りの腕を上げてくれるはず。使い心地のよさと美しい仕上がりは、プロ愛用のフレキシパンならではです。

フレキシパンミニマフィン12個型
フレキシパンミニマフィン12個型

大きさ・深さとも使い勝手のいいマフィン型。マフィンはもちろん、小さいオムレツやキッシュを焼いたり・・・お菓子からお料理まで、アイディア次第でさまざまな使い方ができます。

ストロベリームースの作り方はこちらをご覧ください。 商品詳細へ
フレキシパンミニタルト15個型
フレキシパンミニタルト15個型

一度にたくさんの小さいタルトが焼けるのが魅力のミニタルト型!プチフールを作る時に大活躍してくれます。マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子も小さくてかわいらしいサイズに仕上げることができます。

ミニタルトの作り方はこちらをご覧ください。 商品詳細へ

フレキシパンサバラン6個型

サイズ(外寸):縦290×横190(mm)

真ん中のくぼみがお菓子をかわいらしく仕上げてくれるサバラン型。冷菓にも焼き菓子にもピッタリです。

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フレキシパンタルト6個型

サイズ(外寸):縦290×横190(mm)

一人分にちょうどいいサイズに加え、型離れの良さと、お手入れの簡単さでタルトやキッシュがもっと身近になる型です。

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フレキシパンドーム6個型

サイズ(外寸):縦290×横190(mm)

パティスリーで見かけるドーム型のケーキが作ってみたいならこれ。いつもの冷菓もおしゃれに仕上がります。

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フレキシパンハート15個型

サイズ(外寸):縦290×横190(mm)

浅いタイプのハート型で、薄くしっとりと仕上げたい焼き菓子、マドレーヌ、クッキー、キャラメルなどに最適です。

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フレキシパンブリオッシュ6個型

サイズ(外寸):縦290×横190(mm)

お花のような仕上がりがかわいいこの型はブリオッシュはもちろん、かわいい焼き菓子も焼けます。ミニケーキにもピッタリ。

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フレキシパンマドレーヌ8個型

サイズ(外寸):縦290×横190(mm)

マドレーヌといえばこの形。焼いたあとにポロリと型からとれる様は見ていて気持ちがいいほど。一度でに8個焼けます。

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フレキシパン立体ハート6個型

サイズ(外寸):縦290×横190(mm)

普段使いはもちろん、バレンタインに大人気の型がこれ。ガトーショコラやプラウニーを焼いて、プレゼントするのにぴったりです。

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フレキシパンフィナンシェ6個型

サイズ(外寸):縦290×横190(mm)

金の延べ棒のという意味のフィナンシェ。厚みもちょうどよく、エッジの美しいフィナンシェが簡単に型からはずれます。

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フレキシパンミニフィナンシェ21個型

サイズ(外寸):縦290×横190(mm)

小さなフィナンシェを風味違いでたくさん作りたい時はこちらがおすすめ。かわいいフィナンシェが一度になんと21個も焼けます!

商品詳細へ


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