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クオカの型特集

ノルディックの型で作るパンケーキdemarle(ドゥマール)matfer(マトファー)型カタログ型のお手入れ薄力粉辞典

NordicWareで焼くバナナパンケーキ

かわいいのに実力派!アメリカ生まれのNordicWare!

ノルディックウエア社(米)は1946年の創立以来、60年の歴史をもつ高級キッチンウエアブランドです。高度な鋳造技術により、驚くほど繊細で美しいデザインを創りあげ、単調だったケーキ型の世界を作り変えました。美しさとともに重厚な造りを併せ持つノルディックウエア社の製品は、世代を越えて受け継がれ、世界90カ国で愛用されています。

今回つかった型「NordicWareデイジーパンケーキパン」

いつもの丸いパンケーキがこのパンケーキパンを使用するだけでお花型のパンケーキに変身!パンケーキと一緒に卵を焼けば、一度でとってもかわいいパンケーキと目玉焼きの朝食が完成します。 その他、バザーやパーティーなどでも、そのかわいいルックスと、手ごろなサイズは大活躍です。型離れのよいヘビーキャストアルミニウム製。

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Nordicデイジーパンケーキパン

バナナパンケーキ

材料(パンケーキ約12枚分) お好みで(トッピング用)
バナナパンケーキイメージ 作り方
  1. 全粒粉、全脂粉乳、塩、タンサン(重曹)は合わせてふるっておく。
  2. 別のボウルに卵を割り入れてほぐす。サラダ油、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。
  3. 2に1を加え、ダマにならないよう手早く混ぜる。
  4. バナナをフォークの背などで粗く潰して、3にざっくり混ぜ合わせる。
  5. フライパンに油を引き、3の生地を丸く流して火にかける。ぷつぷつと細かい泡が出て、周囲が固まってきたら裏返し、両面をこんがりと焼き上げる。
  6. シロップやバターなどを添え、熱々をいただく。
バナナをつぶす 細かい泡が出てくるまで焼く 裏返す

アレンジパンケーキ

プレーンパンケーキ

バナナパンケーキにバナナを加えないと、甘くないパンケーキになります。卵も一緒に焼けば、かわいいお花の目玉焼きがパンケーキと同時に焼けて、時間も節約できて、かわいさもアップ!

パンケーキメモ

もっと簡単にパンケーキを焼きたい時には「おやつイン」を使えば、国産小麦のおいしいパンケーキが焼けます。(全粒粉は入っていません)また、パンケーキパンのない場合は普通のフライパンで小さく丸く焼いてください。
プレーンパンケーキイメージ

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