親子で作るクリスマスケーキ♪ふんわりお手軽スポンジ?こだわりの手作りスポンジ?

一年に一度のクリスマスは、とびきり素敵なデコレーションケーキで。クオカの材料と基本の道具があれば、最高に可愛くて、おいしいクリスマスケーキが作れます。今年は自宅でお子さまと一緒に挑戦してみませんか?

  • とびきりのデコレーションを選ぶ!
  • ふんわりお手軽スポンジで作る!
  • こだわりの手作りスポンジで作る!

とびきりのデコレーションを選ぶ!

親子で楽しく飾りつけよう♪デコレーションケーキ

イチゴとお好みのオーナメントでクリスマス!
色々な記念日に役立つ基本のデコレーションです。

材料
スポンジケーキ(15cm)1台/生クリーム370ml/グラニュー糖30g/イチゴ/お好みのオーナメーント

基本のデコレーションを詳しく見る

デコレーションケーキ

  • step1

    生クリームにグラニュー糖を加えて7分立てにし、約1/4量を絞り用に別のボウルに取る。

  • step1

    スポンジを横3等分にスライスし、間にイチゴと生クリームをサンドする。

  • step1

    回転台とパレットを使い、スポンジの表面をクリームで下塗りをし、上面→側面の順で仕上げ塗りをする。

  • step1

    お好みでイチゴとクリームを並べ、オーナメントで飾ったら完成!

憧れの二段ケーキとびきりキュートなスノーマン

スポンジを重ねて作ったアイデアケーキに挑戦!ボウルで意外と簡単に作れます。

レシピはこちら

ブッシュドノエル風キャラメルロールケーキ

切り株の形がかわいいロールケーキ。キャラメルソースで色づけしたクリームに、オーナメントをあしらって。

レシピはこちら

デコレーションにおすすめのアレンジアイテム

ふんわりお手軽スポンジ?こだわりの手作りスポンジ?

  • デコレーションするだけ!cuocaのオリジナルスポンジで作る
  • 今日からおうちパティシエ!きほんのスポンジを手作りしよう

デコレーションするだけ!cuocaのオリジナルスポンジで作る

デコレーションするだけ!cuocaのオリジナルスポンジで作る

口にした瞬間、クリームやフルーツとなじむしっとり感と軽やかなふんわり感。やっぱり、スポンジケーキはこうでなくちゃ!
みなさまよりいただいたお声をもとに、より食べやすく口どけのよい仕上がりを追求しました。甘さもひかえめだから、ちょっと大きめにカットしてもペロリ。もちろん保存料は一切不使用。安心素材を使用し、s1つ1つ丁寧に焼きあげたクオカの自信作です。

オリジナルスポンジを詳しく見る

スポンジ

オリジナルスポンジラインナップ

フルーツたっぷりのスクエアケーキ

生クリームとお好みのフルーツをサンドして!
華やかなパーティーケーキがお手軽に作れます。

スクエアケーキ

このアイテムで作りました

今日からおうちパティシエ!きほんのスポンジを手作りしよう

これさえあればOKの、道具セットで手作りに挑戦!

今年こそは、クリスマスケーキを一から手作りしてみたい!
そんな方におすすめなのが、このセット。クオカが選んだ基本の道具と、はじめてさんでもふんわりスポンジが焼き上がる薄力粉のセットです。詳しいレシピもついて、クリスマスケーキ作りをしっかりサポートします!!

セット内容
貝印ニューハンドミキサーDL0207/ケーキ回転台21cm/クッキークリーム絞り袋・口金セット/パレットナイフ15cm/cuocaオリジナルブリキデコレーション型18cm/スポンジケーキ用薄力粉(アンシャンテ)250g/オーナメントセットB/クリスマスケーキレシピ

製菓用薄力粉「アンシャンテ」について
ふんわりと軽く、口溶けのよいスポンジケーキが焼き上がる製菓用薄力粉。泡立てた卵と混ぜ合わせる際にダマになりにくく、気泡を壊さずスムーズに生地を仕上げることができます。スポンジケーキ作りに初挑戦する方に、ぜひおすすめしたい薄力粉です。

ボウルひとつで手軽にスポンジ作り! cuocaオリジナルのミックス粉

ひとつのボウルで混ぜるだけで、きめ細かくしっとりふわふわスポンジに仕上がります。
cuocaスポンジミックス
200g

324円

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使い切りサイズだから、手軽に楽しくおやつ作りに挑戦できます。
【平日のおやつシリーズ】お手軽スポンジミックス
130g

315円

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