ビスキュイ＋トロピカルフルーツのグラスデザートいろいろ／お菓子材料の店クオカ

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しゃんとしたパティスリーの様なデザートもいいけど、もっと手軽にビスキュイやトロピカルフルーツを楽しみたいな、という方にぴったりなのがグラスデザート。華やかで涼しげ、突然のお客様でもすぐにおもてなしできるのが魅力ですね。基本のマンゴームースと一緒に楽しむパルフェ、ビスキュイの王道ティラミス、そしてフィンガービスケットをちょこんとそえるアイスクリーム。それぞれお好みで、ワクワクするアレンジをお楽しみください。


おうちにあるフルーツやソースを総動員！の豪華マンゴーパルフェ。ここでは基本のマンゴームースをメインに、マンゴースライスやアロエ、タピオカなど夏の香りいっぱいに仕上がっています。好きなものを好きなだけ、の理想のデザートをぜひご家庭でもどうぞ。

ビスキュイを使う、と言えばティラミスを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？実はティラミスは材料（マスカルポーネ、卵黄、砂糖）を混ぜて、コーヒーシロップに浸したビスキュイと交互に重ねていくだけの簡単デザートの代表です。コーヒーシロップをトロピカルソースやベリーソースに替えて、鮮やかな季節のティラミスもお勧めです。

「基本のバニラアイス」はそのまま食べても十分楽しめる一品ですが、こんな風にフルーツピューレやビスキュイを添えると、ぐっとおめかしデザートに変身！ビスキュイはきゅんとなった口をやわらげてくれる、かわいい存在。この夏注目のマンゴーピューレでアレンジしていますが、もちろんどんなフルーツピューレやコンフィチュールでも楽しめます。

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