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おもてなしクレープ
| 準備や焼成も簡単なクレープ。簡単で楽しいクレープ生地は、工夫次第でカジュアルな食べ方から、ぐっとおしゃれでエレガントなデザートに大変身！おもてなしにもぜひご活用ください。 |
| ■ミルクレープ | | 生クリームとクレープ生地だけのシンプルなものから、カスタードやフルーツなどを間にはさんで豪華なものまで。少しやぶれたクレープ生地でも、丁寧に重ねれば、美しいケーキに。 | | | ■材料
・クレープ 12〜20枚程度（お好みで）
・生クリーム
・カスタードクリーム
・フレッシュフルーツ
・フルーツソース
・チョコレートソースなど | | | ■クレープシュゼット | 
| | 大人の集いには、ちょっとおしゃれなシュゼットはいかがでしょうか？グランマニエでフランベして、ほろ苦、さっぱりの味わい。会話も思わず弾みます。もちろんグランマニエは入れず、プレーンに作ってお子様にもお楽しみいただけます。 | | | | ■材料
・クレープ 8〜10枚
・オレンジ果汁 150cc
・角砂糖 80g
・バター 20g
・オレンジ皮 適宜
・グランマニエ 60〜100cc | ■作り方
クレープ以外の材料全てをフライパンに入れ、火にかける。ふつふつとしたら折りたたんだクレープを入れ、クレープがしっとりしたら出来上がり。 | | | | ■ムースinクレープ | | ちょっと時間のある優雅な昼下がりには、手作りのムースやアイスクリームをクレープで巻いてみるのも素敵です。くるんと巻いたクレープに、リボンを付けると、それだけでかわいいプレゼントに！お好みのフルーツソースをかけて、紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ。 | | | | | |
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