感動の声、続々。

型でお菓子の味が変わるなんて、食べるまで信じられませんでした。衝撃的です！（小川）

できあがったお菓子の完成度に、思わず顔がにやけてしまいます。（富沢）

型からスルっと抜ける瞬間は、快感！（戸田）

エッジ、繊細な模様の美しさは圧巻！職人の技術が活きてる証拠に感動してしまいました。（溝口）

誰が使っても焼き上がりにムラがない！型がお菓子作りをこんなに助けるなんて・・・（里見）

cuoca×chiyoda物語

どのようにしてクオカと千代田金属の型が出会ったのか？その始まりは、元パティシエのスタッフの「千代田の型で焼くと、同じレシピでも味が変わる！」の一言にありました。プロが使う素晴らしい焼型を、一般のご家庭でも使っていただきたい・・・そんなスタッフの思いから、実現したコラボレーションなのです。

焼き上がりのまあるい姿が何とも言えずかわいい！秋にぜひ使いたい焼き型です。栗のたっぷり入ったケーキにお使いくださいね。

まるでパティスリーのお菓子のような、美しいフォルムのスティックケーキができあがります。ラッピングにもこだわってみて！

伝統的なクグロフ型が手のひらサイズになりました。真ん中のくぼみにチョコやジャムを流したり、アイシングで飾ってもかわいいですよ。

誰にでも愛されるほたて貝の形です。まずはシンプルなマドレーヌを焼いてみて。外はさっくり、中はしっとりの極上品ができあがります。

今年出会った千代田金属の型は、今いちばんのお気に入り。 本当に型離れが良く、簡単な下準備で、つるんと気持ち良く型から離れてくれる。そして何より嬉しいのは、ムラなくきれいな焼き色に焼き上がること。 おいしそうな黄金色をまとったその表面は、粉砂糖をふるのさえためらわれるほどです。お化粧をした肌の美しさに負けない、輝くような素肌の美しさで勝負できるお菓子といった感じでしょうか。実際に使うたびに、愛着が増していく型です。

ＨＰ「caramel milk tea」にて、お菓子のこと、料理のこと、台所まわりの道具のことなど、おいしくて気ままな毎日をのんびり配信中。お菓子作りとは、子どもの頃からの長いお付き合い。経験的に知ることを重ね、ルールにとわられることなく、好きなお菓子を楽しく焼く日々。「たかこさんの粉ものお菓子」（毎日コミュニケーションズ）、「たかこ@caramel milk tea　カフェのデザートとランチのレシピ」（主婦と生活社）など、著書もいろいろ。