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| ★1 Ponthier マロン水煮 500ｇ |
フランス |
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| 中部フランス・リムーザン地方で製造された上質のクリです。むきクリを真空状態にし、加熱しているので自然のままの甘みを楽しんでいただけます。お菓子はもちろんお料理にも抜群の一品です。 |
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| ★2 SABATONマロンエトフェ(蒸し栗) |
イタリア |
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| 蒸した皮むきクリをそのまま瓶詰めしてあります。クリ本来の甘みを感じられる一品。ナチュラル志向のスイーツやパンにぜひどうぞ。もちろんお料理にもお使いいただけます。 |
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| ★3 カスタンバ38 |
スペイン |
38 |
| 寒暖の激しい地域で採れた甘みの強いクリを、適度な甘さのシロップでつけ込んであります。やや浅漬けゆえに、クリ本来の甘みやホクホク感を味わえます。洋菓子のみならず和菓子にもお使いいただけます。 |
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| ★4 カスタニエ40 |
イタリア |
40 |
| 高圧スチームで蒸されたクリに、適度な甘さを加えてあります。無添加・無着色・無漂白で、柔らかくクリームとの相性も抜群。一粒でも主役になれそうな個性を持ったおいしいクリです。 |
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| ★5 しぶ皮付きマロン100g |
日本 |
50 |
| 大粒のクリを、渋皮付きのまましっかりと煮込んであります。とても柔らかく、アクも抜けていて渋みはほとんどありません。焼き菓子にはもちろん、モンブランにもお薦めの素材です。 |
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| ★6 栗甘露煮瓶詰500g |
韓国 |
50 |
| 大粒クリをくちなしで色づけした定番商品です。きれいな色を活かして和菓子に洋菓子に大活躍です。 |
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| ★7 マロンメラッセピッコラ |
イタリア |
69 |
| イタリア産の小粒のクリを、糖蜜でじっくりと煮込んであります。琥珀色に煮詰められた粒はケーキ・パンの練り込みやトッピング・アイスクリームにも幅広くお使いいただけます。 |
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