パン特集イメージ1パン特集イメージ2パン特集イメージ2パン特集イメージ3ドライイーストでパンづくり天然酵母でパンづくりアレンジパンホームベーカリーで強力粉辞典
ジャムの達人になる
〜ジャムの達人になる〜

パンを焼いたら、手作りジャムにも挑戦!旬のフルーツで丁寧に作るおいしいジャム作りを紹介します。
 
〜クオカのイチオシ強力粉 〜

たくさんある強力粉の中から特におすすめの粉をピックアップ!ホームベーカリーで焼き比べてみました。
 
〜ホームベーカリー日記〜

粉やレシピをいろいろ変えて、スタッフが挑戦した、ホームベーカリーでのパン作りレポート。

桜香るお菓子&パンレシピ

桜香るお菓子&パンレシピ
簡単なのに見栄えする桜色レシピで、おいしく春気分を満喫しませんか?
桜の花や葉から桜あん、パウダーやリキュールなど、様々な桜素材を使ったレシピをご紹介します。

いまが旬!いちごスイーツ&パンレシピ

いまが旬!いちごスイーツ&パンレシピ
お手軽素材を使うから、はじめてさんでもチャレンジしやすい!
子どもから大人までみんな大好き!旬の「いちご」を使ったお菓子やパンで、春の手作りを楽しみせんか?

基本のジャムの作り方

基本のジャムの作り方
旬のフルーツのおいしさをぎゅっと閉じこめたとっておきのジャム。
基本レシピから煮沸消毒と脱気などの保存方法、砂糖の選び方、おすすめ材料などをご紹介します。フレッシュよりもおいしいジャムを楽しみましょう。

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