教えて!あなたのおうちレシピ「第一回レシピコンテスト」結果発表

今回のテーマはホームベーカリーを使ったレシピ

入選おめでとうございます。

審査員のコメント

とにかくかわいいとスタッフ内で大人気だった『きょうりゅう☆サンド』。試作してみると、形のかわいさもさる事ながら、よもぎのきれいな緑色が印象的!「ちょっとカバみたい♪」「こっちはワニ☆」などキッチンから楽しそうな声が聞こえてきました。お子さまも、こんなに可愛いサンドイッチが出てきたら喜んで食べてくれるのではないでしょうか?ということで見事、社長賞受賞です!

審査員のコメント

なんとプラハからご応募いただきました!「ビールが100g入っているなんて、どんなパンになるの?」とスタッフ一同興味津々だったのですが、出来上がったパンは、16穀のプチプチした食感とサックリした食感のパンにポテトサラダがベストマッチ!残念ながら今回の試作ではチェコビールは使わなかったので、「チェコビールで作ったものも食べてみたい」と食いしん坊なスタッフ達は言っておりましたが、日本のビールでもおいしくできました♪

審査員のコメント

「ぷっくりした肉球がかわいすぎる!」とスタッフが興奮した一品。そして「焼き印はどこで売ってるんだろう!?」「欲しい!」という声多数でした♪中に入っている抹茶カスタードもおいしかったです!このレシピ以外にもご応募いただき、どのレシピもきれいな写真でおいしそうなものばかりでした♪

審査員のコメント

焦がしバターの香りが食欲をそそります!ちぎるとふわっとアールグレイの香りがして、味と香りを楽しめる素敵なパンです。3時のおやつに食べたくなりました♪

審査員のコメント

お麩が入ったパンという事で選考の段階から注目度が高かったこの作品。焼きたては本当にもっちもち!パンにお麩を加えた、そのアイデアに脱帽です!トッピングを変える事で色々楽しめそうなパンでした。

総評

第一回レシピコンテスト、いかがだったでしょうか? パン部門では過去にも何度かコンテストを実施していますが、今後はパンに限らずさまざまなジャンルで募集を行うということなので、「私の入魂のレシピをいつか紹介したい!」とうずうずしている方はぜひチャレンジを! 初回ホームベーカリーはさすがにパン部門のご応募が中心でしたが、これまでにない斬新な切り口やはじめてご応募いただいた方にも多く出会え、これからがまた楽しみです! (三谷)

第一回目HBレシピコンテストへのたくさんのご応募、どうもありがとうございました。 変わった食材を使ったり、面白い成形をされていたりとどれも試行錯誤されたレシピばかりで、 「こんなアイデアがあったのかぁ!」「この食材の組み合わせはどんな味なの?!」と、 個性的なアイデアに驚きつつ楽しく拝見させていただきました。 また、エピソードにはパンにまつわるお子さんやご家族との生活が垣間見れ、幸せな気持ちにさせていただきました。 意外に思ったのは、パン以外のお菓子や料理のレシピが少なかったこと。 次回はパン以外の楽しいアイデアレシピもお待ちしております!(酒本)

第一回目HBレシピコンテスト、ということで審査する私たちもわくわくしながらの審査。 私たちが考えもつかないような食材を使ったパンや、形にこだわったパンなど、惜しくも賞には選ばれなかったレシピの中にもおもしろいものが沢山あり、審査はとても難航しました。 そんななか入賞された作品の決め手は、やはりおいしさ! 次回も、たくさんのおいしいレシピをお待ちしております。 (松本T)

今回はじめてレシピコンテストの審査会に参加いたしましたが、どのレシピもアイディアや意外性があり、その個性に始終感心してばかり。楽しくて学ぶところも多い、充実した審査会でした。試食会はさらに楽しく、レシピの文章と写真からがらりと印象が変わるものも多く、人気が急浮上するものもあり、急降下するものもあり…。今回、なかなか熾烈な戦いでした。さて、次のコンテストではどんなレシピと出会えるのでしょう?みなさまからのおいしいレシピを、楽しみにお待ちしています! (松本I)

『このレシピで作ったパンはどんな味がするんだろう?』と思いながらの選考はワクワクでした!そのパンが実際に出来上がった際には『想像通りおいしい!』『わ〜、これは斬新!』『このレシピもしかして間違っている?』とみんなで話しながら試食して、普段は食べられないようなパンを食べる事もでき、本当に楽しかったです!ご応募ありがとうございました!是非また応募してください!(山科)

今回、初参加させていただきましたが、味だけでなく、おうちレシピならではの楽チン技などみなさまのアイデアには驚かされました! 実際にクオカキッチンで再現させていただき、見た目・味・アイデアなど総合的な面から選ばせていただきましたが、どれも甲乙つけがたかったです。第二回は「米粉を使ったレシピ」ですので、またたくさんのご応募お待ちしております♪ (戸部)

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