■イタリア素材
		ハモンセラーノスライス50g
世界三大ハムのひとつ、スペイン産生ハム「ハモンセラーノ」がついにクオカに登場です。270日の熟成期間が、そのマイルドなうまみをさらにアップさせ、パスタはもちろん、ピザやサラダなどにぴったり。生ハムと言えばこれ！というクオカスタッフも多い逸品。一般的な生ハムに比べて塩辛すぎないまろやかな味が特徴です。セミドライフルーツや、フレッシュフルーツと一緒にいただくのも大変美味！ 商品詳細

		パルマ産生ハムスライス50g
同じく、世界三大ハムのひとつで、生ハムの中でも最高峰といわれる、イタリア・パルマ産の生ハムです。塩だけで味付けをした、無添加の生ハムで、なんと540日もの長期熟成期間を経ているので、まろやかかつ芳醇。なんともいえないおいしさです。今回の特集のオイルパスタではこちらを使用。パスタの試食なのに、おいしくて、このハムだけ食べてしまうスタッフも！サラダやアンティパスト（前菜）など、様々なアイディアでお楽しみください。 商品詳細

		Spigadoroトマトホール400g
トマトソースを作る時は、断然ダイスよりホールからの方が美味！そんなこだわりに応えてくれるトマト缶です。コトコトとじっくり煮込んでトマトソースにしても、酸味控えめでコクが広がりますが、オリーブオイルににんにく、それにこのトマトホールにパスタを絡めるだけでも、シンプルでおいしくいただけます。 商品詳細

		アンチョビフィレ・オリーブオイル漬け90g
一本一本手作業で詰められた、美しくおいしいアンチョビ（カタクチイワシ）のフィレ。塩味が塩漬けのものよりも控えめなので、パスタが塩辛くなってしまうことがありません。アンチョビとキャベツの王道パスタはもちろん、トマトソースに少しだけ入れても、味わいがぐっと深まります。 商品詳細

		フンギ・セッキ・ポルチーニ20g
イタリアではとってもポピュラーな、きのこであるフンギ・ポルチーニ茸。一度食べるとクセになる、独特の風味をもっています。乾燥させてあるので、生のものより香り高く、うまみがたっぷり。パスタはもちろん、リゾットやスープなど、幅広いお料理にお使いいただけます。 商品詳細

		ポモドーリ・セッキ50g
パスタやピザに、アクセントのある味わいを与えてくれる、イタリアの太陽をたっぷりと受けたドライトマト。熱湯でもどせば、たった5分で使えます。細かく刻んでオリーブオイルと合わせ、しばらくおいてからパスタに絡めると風味が一段とアップ！また、フレッシュトマトで作ったトマトソースやスープに加えると、奥行きが増して、ますますおいしく仕上がります。 商品詳細

		EL SERPISグリーンオリーブ（種あり）350g
美しいグリーンが特徴の、スペイン産オリーブ。塩分控えめなので、最後の味付けで失敗！なんて事がありません。またフレッシュ、かつコクのある味わいなので、パスタやピザだけでなく、サラダやサンドイッチにもぴったり。ポテトサラダやツナサラダに入れて、前菜にもお使いください。 商品詳細

		EL SERPISスタッフドオリーブ（アンチョビ）230g
種ありグリーンオリーブと同様、スペイン産の若々しい木から採れたオリーブ。塩分控えめな緑の美しい実に、スペイン北海で獲れた、大変新鮮なアンチョビをペーストにして種の部分に詰めてあります。チーズなどと一緒に、ピックにさしておつまみに、大きく切ってパスタやピザにと様々なアレンジが楽しめます。 商品詳細
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■チーズ
		パルミジャーノレジャーノ200gカット
削りたてのおいしさを味わうなら、断然このイタリア産パルミジャーノ。ゼスターで削っても、包丁で少し大きめにそいでも、それぞれ違ったおいしさが楽しめます。少し固い部分が入っていたらラッキー！洋風スープのおいしいだしになります。オリーブオイルとこのチーズだけのパスタも、大変美味でオススメです。 商品詳細

		モッツァレラチーズ125g
くせが無く、冷やしても温めても、おいしいイタリア産のモッツァレラチーズ。トマトとバジルと一緒に重ねて、オリーブオイルと塩・こしょうをふるだけで、手軽でおいしいアンティパスト（前菜）に。ピザにのせて、焼きたてをとろーり。ラザニアやグラタンにもぴったりです。 商品詳細
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■お手軽素材
		冷凍ピザ生地190g×4個
団子状のイタリア産、冷凍ピザ生地。冷蔵庫で解凍して、常温に戻してから伸ばして焼くだけなのでとっても便利！イタリアのピザらしく、表面はぱりっと、そして中はもちっとしたおいしさが広がります。パスタだけではちょっと物足りない、という時にフレッシュなピザをさっと焼く事ができるので、とっても重宝します！ 商品詳細
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■オイル・ビネガー
		BERTOLLI エキストラバージンオリーブオイル500ml
イタリア・ベルトーリ社のオリーブオイル。フルーツを思わせるようなさわやかさがあり、渋みや苦みは控えめですっきり、どんな料理にも万能にお使いいただけます。一番搾りのエキストラバージンなので、そのままのおいしさを楽しめます。サラダやマリネに特に最適！ 商品詳細

		CRESPI taggiasca EXヴァージンオリーブオイル500ml
イタリア・クレスピ社のオリーブオイル。タジャスカと呼ばれる小粒なオリーブを、昔ながらの石臼で、丁寧に搾って作り出されています。上品でさわやか、そしてアーモンドのようなマイルドな香りが後に残り、どんな料理にもぴったり。特に魚介や野菜を使う、地中海料理に向いてます。 商品詳細

		CRESPI EXヴァージンオリーブオイル500ml
イタリア・クレスピ社のオリーブオイル。小さな村で、丁寧に作られたオリーブオイルは、マイルドな香りと豊かな風味が特徴。甘味があってフルーティーなので、サラダやマリネ、冷製パスタの仕上げなどに最適。焼きたてのハードブレッドに付けて食べるのもオススメです。 商品詳細

		FRESCOBALDI ラウデミオEXバージンオリーブオイル500ml
イタリア・フレスコバルディ・ラウデミオ社のオリーブオイル。上の３種とはうってかわって、オリーブの力強さを感じるスパイシーなオイル。胡椒のような刺激と、深みのある味わいは、オイルパスタはもちろん、ガーリックトーストやピザにぴったり。のどをぴりっと刺激する、この濃厚な味わいは、一度食べると病みつきです！ 商品詳細

		オーガニック・アップルビネガー250ml
有機栽培のりんごだけを贅沢に使用した、イタリア・アルチェネロ社のアップルビネガー。甘酸っぱいりんごの風味と、さわやかな味わいで、ドリンクに、ドレッシングに、マリネにとおいしくお使いいただけます。酢独特のツンッとした風味があまり無いので、酢が苦手な方にもオススメです。 商品詳細

		グロソリ・アチェート・バルサミコ250ml
侯爵の酢、と称されるイタリア産のバルサミコ酢。甘酸っぱく、濃厚な味わいで、オリーブオイルと一緒にパンに付けるだけで、立派な前菜に。ドレッシングはもちろん、出来上がったピザにまわしかけたり、煮込み料理の隠し味に使ってもとってもおいしい一品です。 商品詳細
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■パスタソース
		Barillaパスタソース(オリーブ＆トマト)400g
パスタソースと言えば、Barilla（バリラ）というくらい有名なイタリアのバリラ社。その中でもスタッフに一番人気なのが、このオリーブ＆トマトです。ゆでたてのパスタに絡めるだけで、立派な一品料理に。ピザのソースとしても、ラザニアのソースとしても大変おいしくお使いいただけます。この他に（バジル＆トマト）と（ナポレターナ）があります。 商品詳細

		SACLAパスタソース・バジルペースト190g
ジェノベーゼとも呼ばれる、イタリア産のバジルペースト。フレッシュなバジルとパルメザンチーズ、そしてカシューナッツがふんだんに使用されているソース。パスタに絡めたり、パンに塗ったりと簡単なのに本格的な味わいを楽しめます。もちろんラザニアや蒸したじゃがいもの味付けにもぴったり。 商品詳細
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■小麦粉
		デュラム小麦セモリナ1kg
デュラム小麦100％。たんぱく質か多く含まれているため、シコシコとした食感でパスタやピザに最適です。オーガニック原料で作られた「【安心素材】デュラムセモリナ粉」は、粉の味がより豊かに感じられます。麺の味わいをいかしたパスタにはこちらがオススメ！ 商品詳細