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【7月のタルト】チェリークラフティ cherry clafoutis

チェリークラフティ cherry clafoutis

チェリーの水玉模様がかわいいこの季節にぴったりのタルト

作業時間 15分材料(15cmのタルト1台分)

工程1
step1 クラフティ生地を作る
生地の材料をホイッパーで混ぜ、ストレーナーでこします。
工程2
step2 チェリーを並べる
タルト台にチェリーを並べ、クラフティ生地を流し入れ焼きます。
工程3
step3 仕上げをする
焼き上がったタルトを冷まし、仕上げ用の粉糖をかければできあがりです。

動画で確認!

『チェリークラフティの作り方』
テキストのレシピだけではちょっと不安な方も、作り方のポイントを動画で見ればもっと分かる!

タルトの詳しいレシピはこちら

作業時間 15分材料(15cmのタルト1台分)

pick up!

ダークスイートチェリー4号缶
ダークスイートチェリー4号缶

ダークチェリーのシロップ漬けです。果肉は厚めで柔らかく、甘みも酸味もちょうど良いので、いろいろなお菓子に利用できます。

らくらくクッキータルト台15cm 1台

*クラフティ生地

卵黄(※下タルト台 下塗り用) 1個
全卵(クラフティ生地) 50g
グラニュー糖 20g
牛乳 10g
生クリーム(乳脂肪分45%以上) 60g
3-Tannenドイツキルシュ40ml 3g
薄力粉 5g
 
ダークスイートチェリー4号缶 150g
トッピング粉砂糖 適量

ほかのサイズで作るには・・・

18cmのタルト 1台分の場合
すべての材料を1.4倍します
12cmのタルト 1台分の場合
すべての材料を0.7倍します

コレさえあればOK! カンタン!おいしい!のカギは、タルト台にあり

手間のかかるタルトを思い立った時にすぐ作れる!
テクニックいらずで、パティシエみたいな仕上がりになる
おいしくて便利でサクサクの「cuocaらくらくクッキータルト台」で手作りタルトをどうぞ!

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