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【1月のタルト】抹茶と黒豆のタルト green tea & black soy bean tart

抹茶と黒豆のタルト green tea & black soy bean tart

風味豊かな抹茶が香る、華やぎ和風タルト

30分で完成材料(15cmのタルト1台分)

工程1
step1 抹茶クリームを作る
バター、きび砂糖、全卵をホイッパーで混ぜ、ふるった抹茶とアーモンドプードルを加えて混ぜます。
工程2
step2 黒豆を散らす
抹茶クリームをタルトに入れ表面をならし、黒豆を散らして軽く押しこみオーブンで焼きます。
工程3
step3 デコレーションする
丸口金で生クリームを絞り、黒豆にナパージュを塗り、金箔を飾ってできあがり。

タルトの詳しいレシピはこちら

作業時間 30分材料(15cmのタルト1台分)

ほかのサイズで作るには・・・

18cmのタルト 1台分の場合
すべての材料を1.4倍します
12cmのタルト 1台分の場合
すべての材料を0.7倍します

arrange it!

栗や大納言も相性ぴったり!
生クリームを木ノ葉口金でフリルのように絞り、栗の甘露煮や大納言などを黒豆のかわりにトッピングすればまた違った雰囲気になります。

栗と大納言も相性ぴったり!

コレさえあればOK! カンタン!おいしい!のカギは、タルト台にあり

手間のかかるタルトを思い立った時にすぐ作れる!
テクニックいらずで、パティシエみたいな仕上がりになる
おいしくて便利でサクサクの「cuocaらくらくクッキータルト台」で手作りタルトをどうぞ!

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