プチショコラ・レシピ チョコマフィン・レシピ 手作りチョコカタログ
はじめてでも、かんたんに、おいしく、そしてかわいく仕上がる、クオカのおすすめ手作りチョコ材料を集めました。

使いやすくて、おいしいチョコレート・ココア

森永スイート

森永スイート250g

溶けやすくて、作業がしやすい細かなチャンク状のスイートチョコレート。溶かさずに、クッキーやケーキに混ぜ込むこともできます。国産らしい親しみのある風味で、控えめなほろ苦さを持ち、相手を選ばないおいしさです。
森永ミルク

森永ミルク250g

スイートと同じく、使いやすいチャンク状のミルクチョコレート。クセがなく、安心の味わいです。ミルクチョコなので、柔らかく優しいおいしさ。カカオの風味もしっかり感じることができます。
callebautセミスイート3815

callebautセミスイート300g

ベルギー・カレボー社のセミスイートチョコレート。カカオ分60%で、上品な香りと濃厚な風味が特徴です。削る手間が要らないタブレット(粒)タイプで、使いやすいのもうれしい。
callebautミルク300g

callebautミルク300g

カレボー社のミルクチョコレート。ミルクの風味がとても豊かで、苦さも甘さもほどよく、相手を選ばず万能。使いやすいタブレット(粒)タイプ。クッキーやマフィンにそのまま混ぜ込んでもおいしい!
callebautホワイト250g

callebautホワイト250g

カレボー社のホワイトチョコレート。バニラの香りがとても上品で、口に含むと甘い味わいがふわーっとひろがる、クセになるおいしさ。使いやすい、小さなタブレット(粒)タイプ。
callebautストロベリー250g

callebautストロベリー250g

今年の新商品、カレボー社のストロベリー風味のチョコレート。とにかくかわいいピンク色と、甘酸っぱい風味が特徴。溶かして固めても、クッキー生地にそのまま混ぜ込んでも使いやすいタブレットタイプ。
チョコチップ200g

チョコチップ200g

お菓子作りの定番材料「チョコチップ」。クッキー、マフィン、蒸しパン、パン生地へ混ぜ込んだりと、とにかく大活躍!焼きこんでも形を崩したくないときは、このチョコチップがおすすめ。
ココアパウダー200g

ココアパウダー200g

最高級「ヴァンホーテン」のココアパウダーです。粉の一部をココアにすれば、ココアマフィンやクッキーが簡単にできあがり!もちろん牛乳で溶けば、おいしいココアドリンクに。

手作りチョコのお助け材料

らくテンパリングの素4g×5個

らくらくテンパリングの素4g×5個

プチショコラ」のレシピでも使用している、チョコレート作りを一気にラクにしてくれる便利素材。これがあれば、チョコ作りに欠かせない、難しいテンパリング(温度調整)の作業はいりません。今年の大ヒット商品です!
 

お手軽・おいしいミックス粉

マフィンミックス1kg

マフィンミックス1kg

チョコマフィン」レシピで使用している、おいしいミックス粉。混ぜて焼くだけで、とてもしっとりとしたおいしいマフィンが出来上がります。ナッツやチョコなどを混ぜ込んでアレンジしやすいのもうれしい!
チョコマフィンミックス1kg

チョコマフィンミックス1kg

チョコレート生地のマフィンならこれ。ほどよく苦みのきいた、リッチなチョコレート風味のマフィンがあっという間に出来上がります。

流して固めるチョコレート型

チョコレートモールドハート型

チョコレートモールドハート型

らくらくテンパリングの素」を使ってテンパリングしたチョコを、流し入れて固めるだけ。つややかでなめらかな、エレガントなハート型のチョコレートが出来あがり!
チョコレートモールド(アソート)

チョコレートモールド(アソート)

らくらくテンパリングの素」を使ってテンパリングしたチョコを、流し入れて固めるだけ。つややかでなめらかな、さまざまな形のチョコレートが出来あがります! ハート、星、飛行機の3種類(大・小)が、一度に26個作れます

おすすめ焼き型

紙製ミニハート型

紙製ミニハート型

シンプルなクラフト紙で作られた、ミニケーキ型。バレンタインのプレゼントに、ぴったりのサイズです。オリジナルレシピ付。
テフロン加工マフィン6個型

テフロン加工マフィン6個型

持っているととても便利なテフロン加工のマフィン型。油を塗ったり、紙を敷かなくてもくっつかずに仕上がります。
Wiltonベーキングカップ ハート

Wiltonベーキングカップ ハート

「テフロン加工マフィン6個型」にぴったりの紙製ベーキングカップ。アメリカ製の、ポップなデザインのハート柄で、バレンタインにおすすめ!
 

いろいろラッピング材料

チョコグラシン(ホワイト・ブラウン)40枚

チョコグラシン(ホワイト・ブラウン)40枚

プチショコラ」にも使用しているグラシンケース。しっかりした厚さがあり、チョコを流しても、だらりと崩れることがありません。
マフィンカップ20枚入

マフィンカップ20枚入

マフィンを焼いて、そのままプレゼントができる、便利な紙製のカップ。焼き型として使えるので、オーブンさえあれば、いつでもマフィンが焼けます!
クリスタルパック11cm×17cm100枚入

クリスタルパック11cm×17cm100枚入

マフィンやクッキー、チョコレートなど、手作りお菓子の詰め合わせにぴったりの透明な袋。ハリのある素材で、中身を美しく見せてくれるのも、うれしい!
サテンリボン(ピンク)

サテンリボン(ピンク・シルバーなど全8色)

ラッピングには欠かせないリボン。8色揃っているので、素材にあわせてアレンジを楽しめます。使いやすい、細めの6mm幅です。
サテンリボン(ピンク)

クリスタルパック6cm×16cm

ラッピングに便利な透明な袋。細身なので、プチショコラを入れるのにもぴったり。口をリボンでむすぶだけでかわいらしい贈り物になります。
(*リボンは入っていません。)



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