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30分で完成!
ぜんぶで約1,700円
固めるだけのかんたんプチショコラ。かわいくて、おいしい!のポイント は、コーヒー&ストロベリーのこだわりカラフルチョコです。プレゼントにもぴったり!
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20個分
・
チョコレート(MICHEL CLUIZELアメールカフェ)
※または
callebautストロベリー
100g
・
らくらくテンパリングの素
1パック
・
チョコレート(callebautホワイト)
150g
・
らくらくテンパリングの素
1パック
・
グラシン(ホワイト)
20枚
1層目のチョコレートを湯せんで溶かす。35℃まで温度を下げたら、らくらくテンパリングの素を加えて、なめらかになるように混ぜる。空気を入れないように注意!
スプーンなどでグラシンの半分まで入れる。
2層目のホワイトチョコレートも、同じように溶かして、らくらくテンパリングの素を加えて、2の上に流す。
そのまま冷やして固める。
クリスタルパックとリボンでラッピングして
できあがり!
[ これさえあれば簡単!プチショコラの材料 ]
MICHEL CLUIZELアメールカフェ200g
厳選素材で作られたコーヒー風味の本格派チョコ レート。粒状で溶かしやすいのも便利。
callebautストロベリー250g
優しいピンク色で、甘酸っぱい風味のチョコレート。使いやすい粒状。
callebautホワイト250g
バニラの甘い香りがおいしい、粒状で削る手間がいらないホワイトチョコレート。
らくらくテンパリングの素4g×5個
面倒なテンパリングも、これがあればらくらく!つややかでなめらかなチョコレートに。
チョコグラシン(ホワイト・ブラウン)40枚
そのままチョコを流して固めたり、トリュフのケースとしても最適なケース。
サテンリボン(ピンク)
ラッピングに便利な6mm幅のリボン。袋をとじたり、ボックスに結んでも。
クリスタルパック6cm×16cm
ラッピングに便利な透明な袋。細身なので、プチショコラを入れるのにもぴったり。口をリボンでむすぶだけでかわいらしい贈り物になります。
(*リボンは入っていません。)
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