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チョコレートマフィン

難易度
3

印刷用レシピ

ミックス粉を使って簡単に。でも、味わいは本格的にという欲張りレシピです。少し溶けたチョコレートがたまらないマフィン。サラダ油の代わりにナッツなどのオイルを使うと、いっそうおいしくなります。

材料 【約10個分】

プレーン生地×スイートチョコ チョコ生地×ホワイトチョコ

作り方

【準備】

  1. オーブンを180℃に予熱しておく。
  2. チョコレートを1cm角程度に荒く刻んでおく。

【作り方】

  1. マフィンミックスと全卵を、ホイッパーで混ぜ合わせる。
  2. サラダ油と水を加えて、なめらかになるまで混ぜる。
  3. 大きめに刻んでおいたチョコレートを加えて、ざっくりと混ぜる。
  4. マフィンカップの半分くらいまで生地を入れて、約20分焼成する。