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 まだ肌寒い中にも、時々ふっと暖かい日差しを感じる今日このごろ。 クリスマスが終わり、次はバレンタイン！と行事がたくさんありましたが、 すっかりケーキ漬けになっていませんか？ 今回はほっと一息つける、そして春にぴったりの やさしい味の「和のおかし」をご紹介します。 ほとんどの和菓子は、材料さえ揃えば特別な道具は必要ありません。 これからお菓子作りに挑戦しよう！という方にもおすすめです。 
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