「はるゆたか100%」数量限定予約販売
2011年産の北海道産小麦「はるゆたか100%」を数量限定で販売することが決定しました。
記録的な大不作の中、2011年6月に生産者さんのご厚意によってわずかながらもお届けすることができた「はるゆたか100%」。みなさまからの高い評価や嬉しいご意見にお応えして2012年もまた貴重なはるゆたかを確保することができました!
>>今年のはるゆたか100%をもっとおいしく食べるには?クオカキッチンの試作リポートはこちら!
- 北海道富良野産強力粉(はるゆたか)
1kg・2.5kg -
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【はるゆたか100%をご購入いただいたお客様の声】

「うわさに違わぬ粉ですね。」兵庫県 かおかおさん
幻のはるゆたか100%…最高です。こねている時の滑らかさ、焼き上がりの香ばしさ、リッチな食感、豊かな甘み・・・おいしいです。家族全員が絶賛でした。

「上品な味わい」静岡県 knkcさん
まるで最強力粉のような窯伸びでボリュームある焼き上がりでした。ふんわりしっとりな焼き上がりで、軽くトーストしてひとくち食べたら、その柔らかさと食感は今まで味わったことのないような、品のある美味しさとでもいうのでしょうか、とても美味しかったです。

「感激!」東京都 たまこさん
何年ぶりだろう、というくらい久しぶりのはるゆたか100%。こねているときの香り、手触り、出来上がったパンの状態、味、全てが 本当に素晴らしかったです!表現力が乏しくて、この素晴らしさをうまく言葉にすることが出来ませんが・・・。

「念願の…」神奈川県 Rayさん
パン焼きを始めてから、いろんな粉を試しに試して行きついた大好きな粉です。焼き立てをちぎった時のあの香り…それに加えて小麦の香ばしさと甘みを感じることのできる粉だと思います。 100%がなかなか手に入らなくなり、最近はブレンドもなかなかお目にかかれなくなってどうしよう…と思っていました。 生産者のみなさん、大変だと思いますがこの粉には私のような大ファンがたくさんいます!! がんばってくださいね!
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