ナチュラとは?

自然のもつ力を活かして生産された、私たちにも、環境にもやさしい自然食材「ナチュラ」。 食にまつわるさまざまなニュースが飛び交う昨今だからこそ、カラダに優しく安心できる食材を世界中から集めました。作り手の想いが詰まった商品や、素材・製造方法がはっきりしたものなど… あなたのくらしに、おいしさと楽しさ、安心をお届けします。

自然食材 naturaの3つの基準 人と環境に配慮した安心・安全な商品をお届けします

有機JAS認定

過去3年間以上、農薬や化学肥料をまったく使わずに栽培され、さらに生産から最終包装に至るまで第三者機関の厳しい審査をクリアした商品です。

有機JAS認定商品一覧を見る


海外オーガニック認定

日本の有機JAS認定の海外版で、最低3年以上農薬を使っていない農場で栽培されていることや栽培によって環境を破壊しないことなどの条件をクリアした商品です。

海外オーガニック認定商品一覧を見る


無農薬、減農薬、化学肥料を控えた栽培

栽培方法にこだわりがある商品や、有機JAS認定・海外オーガニック認定を受けた原料を100%使用した商品などクオカが厳選した商品です。


naturaの3つの基準をもっと詳しく

オーガニック素材でつくる naturaレシピ


natureのレシピをもっと見る

自然食材 natura カテゴリ一覧

粉類・穀類
糖類
ナッツ・豆
フルーツ
調味料・スパイス類
乳製品・油脂
その他食材
     

梅しごと 道具・保存瓶&レシピ

梅しごと 道具・保存瓶&レシピ
今年も梅の季節になりました。
旬のおいしい梅を手間ひまかけて漬けて、保存しながら味わいの変化を楽しむ昔ながらの知恵「梅しごと」。
自分好みに調整できるのも手作りだからこそ。今年も梅しごとを楽しみませんか?

パン作りの教科書 LESSON1 基本のプチパンの作り方

【パン作りの教科書 LESSON1】基本のプチパンの作り方
はじめてのパン作りに最適なプチパンのレシピを、5ステップで分かりやすく解説。
さらに、写真付きの詳しいレシピと、パン作りの基本やコツを学べる動画もご用意しました。

シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ

シフォンケーキの作り方 失敗しない、基本とコツ
基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。
初心者さんから、なかなか納得の仕上がりにならないとお悩みの方まで、シフォンケーキ作りをマスターしましょう!

[→特集一覧を見る]

ページトップへ戻る