cuoca cafe takamatsu
カフェリポート
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●よくばりブランチメニュー[06/27]

初夏の陽気で、毎日涼を求めて冷たい物ばかり恋しくなるこの時期。
クオカのひんやりスイーツと野菜たっぷりヘルシーブランチで暑さを乗り切ってくださいね。
■ 6/30 (木）〜 7/5 (火）＜週替わり＞＜＊もちろん土、日も販売中！＞
＊ブランチ（￥680/税込）
・初夏野菜と新鮮卵入り具だくさんスープ
・豚肉とトマトキャベツの冷たい黒酢あんかけボリュームサラダ
・自家製パン
＊本日のブランチスイーツ（￥200/税込）
クオカ自慢の特選素材で作ったスイーツが日替わりで登場します。
ブランチをご注文のお客様だけのスペシャルスイーツ、お楽しみに！
＊本日のパン（￥100/税込）
日替わり数種類のご提供！焼きたての美味しさをお召し上がりください。
＊ドリンクセット（￥280/税込）
クオカカフェ自慢のカフェラテを含め、計11種からお選び頂けます。
オーダー/10:30〜13:30　※数量限定
＊仕入れの都合上、予告無く変更する場合がございますがご了承ください。
○そして夏にぴったりのひんやりスイーツ、ドリンクも期間限定で登場しています。ぜひこちらもお試しくださいね！		 本日のスイーツ※上記写真は「本日のスイーツ」の一例です。

●よくばりブランチメニュー[06/20]

梅雨といっても、ここ香川は水不足が心配されるほど良い天気が続いています。
そんな夏のような太陽に負けない、元気が出る野菜たっぷりブランチをご用意してお待ちしております！
焼きたて本日のパン
■ 6/23 (木）〜 6/28 (火） ＜週替わり＞＜＊もちろん土、日も販売中！＞
＊ブランチ（￥680/税込）
・とうもろこしと挽肉のフレッシュトマトカレー
・味付け卵と五穀米のボリュームサラダ、グリーンティドレッシング
・自家製パン
＊本日のブランチスイーツ（￥200/税込）
クオカ自慢の特選素材で作ったスイーツが日替わりで登場します。
ブランチをご注文のお客様だけのスペシャルスイーツ、お楽しみに！
＊本日のパン（￥100/税込）
日替わり数種類のご提供！焼きたての美味しさをお召し上がりください。
＊ドリンクセット（￥280/税込）
クオカカフェ自慢のカフェラテを含め、計11種からお選び頂けます。
オーダー/10:30〜13:30　※数量限定
＊仕入れの都合上、予告無く変更する場合がございますがご了承ください。
○そして昨年大人気の素材が活きる優しいスイーツも毎日スタンバイ。ぜひこちらもお試しくださいね！

●美郷の青梅シロップ、クオカカフェでも抽出中！[06/18]

先日大好評のうちに販売終了した、徳島県美郷の青梅。
クオカカフェでもこの貴重な青梅を使って、今じっくりとシロップを抽出しています。
使用したお砂糖は【安心素材】グラニュー糖。
「エコファーマー」の認定を受けた天野農園さんに敬意を表して、カフェでも安心素材のオーガニックシュガーをチョイスしました。

安心で体にやさしい、美郷の青梅シロップ。
おいしく抽出されたら、とっておきの青梅ドリンクをカフェにてご提供いたします。
どうぞお楽しみに！

美郷の青梅シロップ

●クオカカフェだから、素材が活きたスペシャルスイーツ！[06/14]

スペシャルスイーツ再登場
 クオカカフェでは6/16(木)から昨年大人気のスイーツがアンコールにお答えして再登場いたします。
・フルーツたっぷり「プリンアラモード(￥370)」
・バニラの香り豊かな濃厚「アプリコットチーズケーキ(￥420)」
・さっくり香ばしい「ミラベルとルバーブのタルト(￥370)」
・さっぱりと夏らしい「レアチーズケーキ(￥370)」
・誰もが好きな味「生チョコバナナタルト(￥370)」
・女性に大人気「赤いベリーのティラミス(￥370)」
と、お馴染みだったスイーツがまだまだ登場予定です。どれもスタッフが好んでやまない、素材の味が生きる温かいスイーツ。こちらもぜひお試しくださいね！

＊詳しくはこちらのページをご覧ください！

●チョイスの幅がひろがります！[06/13]

夏のような日差しがふり注ぐ日々が続いていましたが、全国的に梅雨入りのようですね。雨の日にはゆっくりとクオカカフェでおくつろぎくださいね。
そして大好評のブランチがさらにチョイスの幅が広がり、より多くの方にお楽しみ頂けるようになります。これからもクオカブランチよろしくお願いします！
■ 6/16 (木）〜 6/21 (火） ＜週替わり＞＜＊もちろん土、日も販売中！＞
＊ブランチ（￥680/税込）renewal!
・鳥モモ肉とオリーブの煮込み、さっぱりレモン風味
・フレッシュトマトとナスの温泉卵のせボリュームサラダ、胡麻味噌ドレッシング
・自家製パン
＊本日のブランチスイーツ（￥200/税込）new!
クオカ自慢の特選素材で作ったスイーツが日替わりで登場します。
ブランチをご注文のお客様だけのスペシャルスイーツ、お楽しみに！
＊本日のパン（￥100/税込）new!
日替わり数種類のご提供！焼きたての美味しさをお召し上がりください。
＊ドリンクセット（￥280/税込）
クオカカフェ自慢のカフェラテを含め、計11種からお選び頂けます。
オーダー/10:30〜13:30　※数量限定
＊仕入れの都合上、予告無く変更する場合がございますがご了承ください。
ブランチメニュー

●よくばりブランチメニュー[06/06]

よくばりブランチ
 お天気の良い日がつづき、クオカの庭は緑は元気いっぱい眩しいくらい。爽やかで心地よいこの季節、クオカカフェでゆっくりとブランチしませんか？

＊ブランチ（￥840/税込）
＊キッシュ付きブランチ（￥980/税込）new!
　／ドリンクセット（プラス￥280）
＜＊もちろん土、日も販売中！＞

■ 6/9 (木）〜 6/14 (火） ＜週替わり＞
・ スイーツ2種（4種の中からお選び頂けます）
・ 温泉卵と挽肉のボリュームたっぷりサラダ
・ ショートパスタが入った新じゃがと木の子のクリームスープ
・ はるゆたか100%の自家製パン
オーダー/10:30〜13:30　※数量限定
＊デザートは日替わりで2種セレクトとなっております。
＊仕入れの都合上、予告無く変更する場合がございますがご了承ください。

●summer sensational![06/03]

だんだん暑くなってきて、冷たいドリンクが恋しくなってきましたね。クオカカフェでは今年もパワーアップしたスムージー3種がデビューします。どれもクオカカフェだからできる、厳選素材を使ったこだわりのもの。期間限定販売ですのでお早めにお試しくださいね。

※左から
＊mango smoothies
マンゴースムージー
(￥580/税込）
クオカ定番のアルフォンソンマンゴーピューレを使用した香り豊かで夏らしいスムージー。完熟マンゴースライスとアロエベラをトッピングしました。
＊blueberry smoothies
ブルーベリースムージー
(￥580/税込）
甘酸っぱい大粒のブルーベリーをたっぷりと、アクセントにヨーグルトを加え、仕上げにクオカ自慢の濃厚バニラアイスをシェイク。昨年大人気ドリンク、アンコールの声に応えて登場です。
＊coco&pineapple smoothies
ココナッツパインスムージー
(￥580/税込）
ココナッツそのものの味わいのフランス産ピューレを贅沢に使用。まろやかでコクのあるココナッツにパインの酸味がベストマッチ。底に沈むブラックタピオカの食感も楽しいドリンクです。
スムージー3種

●summer sweets[06/03]
もうすっかり外は夏の装いですね。クオカのカフェにも夏スイーツが登場！素材の味を楽しみながら、さっぱりとした夏のスイーツをぜひクオカでどうぞ！

夏スイーツ

 ※上から時計回りに 
＊豆乳プリン
(￥270/税込）
濃厚な豆乳をたっぷりと使った味わい深いヘルシーなプリンです。三温糖を使い優しい甘みに仕上げました。上には緑豆を使ったソースをかけてあります。少しアジアンな雰囲気の体に優しいスイーツです。
＊マンゴープリン
(￥370/税込）
アルフォンソマンゴーピューレをたっぷり使い、とろりとなめらかな、のどごしの良いマンゴープリンに仕上げました。上にのせたアロエ、タピオカと一緒に夏の味わいをお楽しみください。
＊パイナップルのレアチーズタルト
(￥320/税込）
S＆Wのパイナップル缶をコンポートに炊き直して、レアチーズタルトの上にたっぷりとのせました。パイナップルのさわやかな酸味が、濃厚なレアチーズのコクを感じさせながらもさっぱりと食べさせてくれます。ピンクペッパーの程良い刺激がアクセントとなっています。
＊マスカルポーネとパッションのデリス
(￥320/税込）
ゼラチンを使わずに乳脂肪分だけで固めたコクのあるマスカルポーネのクリームは口の中に入れた瞬間にスーッと溶けていきます。そしてこのクリームをさっぱりと食べさせてくれるのがパッションのソース。パッションシードの入ったソースはマスカルポーネとの相性が抜群です！

●ビスキュイスイーツが登場！[06/03]
6月のクオカは「ビスキュイ」特集！！カフェスイーツにもビスキュイを使ったスイーツが登場。ビスキュイそのものの味、飾りとしてのかわいらしさを楽しんでください。
トロピック
＊トロピック　　　　　　　(￥370/税込）
アルフォンソマンゴーをふんだんに使った、とても夏らしいムースです。中に入ったマンゴーとアロエのコンポートが、食感とさっぱり感を添えています。ビスキュイを箸休めのように食べながらしっかりとしたムースをお楽しみください。
そば粉のビスキュイロール
＊そば粉のビスキュイロール　(￥320/税込）
薄力粉を使わず、そば粉と米粉で作ったビスキュイ生地は、味わい深く口溶け抜群。フルーツと生クリームをたっぷり巻き込んで、さらになめらかなおいしさに仕上がりました。

●よくばりブランチメニュー[05/28]

よくばりブランチ
 窓から注ぐ日差しはまるで夏のよう。暑くなったり寒くなったりで体調を崩したりしていませんか？そんな時はクオカカフェの野菜たっぷりブランチで栄養補給してくださいね。

＊ブランチ（￥840/税込）
＊キッシュ付きブランチ（￥980/税込）new!
　／ドリンクセット（プラス￥280）
＜＊もちろん土、日も販売中！＞

■ 6/2 (木）〜 6/7 (火） ＜週替わり＞
・スイーツ2種（4種の中からお選び頂けます）
・パルメザンチーズの香る野菜と豆たっぷりサラダ
・チキンのソテー、ラタトゥユ添え
・はるゆたか100%の自家製パン
オーダー/10:30〜13:30　※数量限定
＊デザートは日替わりで2種セレクトとなっております。
＊仕入れの都合上、予告無く変更する場合がございますがご了承ください。

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