オリジーンヌ・カカオのオーナーショコラティエ川口行彦シェフによるチョコレートレッスンが始まりました。

第1回目のテーマは、『タルトショコラ』。チョコレートのお話からはじまり、サブラージュ、ガナッシュのつくりかたや、グラサージュ、デコールの方法など、プロならではのテクニックを教えていただきました。
ご参加いただいた20名のみなさま、ありがとうございました。

次回のチョコレートレッスンは7月。先行予約はciao!で受け付けますので、お見逃しなく！

オリジーンヌ・カカオ オーナーショコラティエ 川口行彦シェフによるチョコレートレッスンにあたり、チャオメンバーの先行予約スタート。
初回は、シェフのスペシャリテ『タルトショコラ』。サブラージュからグラサージュまでプロの技をすべてご紹介いただきます。

※グランシェフによる講習とあって、チャオメンバーの先行予約でほぼすべての席があっというまに埋まってしまいました。

新緑のまぶしい季節。5月のクオカは、オリジーンヌ・カカオ 川口シェフのチョコレートレッスン【全4回】がスタートしたり、たのしい企画満載。イベント情報はもちろん、セール案内などチャオ！で最新情報をキャッチして、みなさんにクオカをいっそう満喫していただきました。
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登録はかんたん！jyg@cuoca.comに空メールを送るだけです。ただいまメンバー募集中。

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メンバー限定プレゼントチャンス。5月16日にメルマガに配信されるアンケートにお答えいただいた方のなかから、VALRHONAメタル缶チョコレートを抽選で50名様にプレゼント！
※たくさんの方にご応募いただきました。ありがとうございました。